Σημαντική ενίσχυση της κερδοφορίας, μεγαλύτερη από την αύξηση του κύκλου εργασιών, κατέγραψε το 2025 η Βουδούρης-Κωνστάς ΑΕ Ειδών Διατροφής, η οποία δραστηριοποιείται με το διακριτικό τίτλο Κρέατα Αττικής.
Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 124,12 εκατ. ευρώ από 115,99 εκατ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας αύξηση 7%. Η αύξηση σε απόλυτους όρους ξεπερνά τα 8,1 εκατ. ευρώ.
Η συντριπτική πλειονότητα του τζίρου προέρχεται από πωλήσεις εμπορευμάτων, οι οποίες ανήλθαν σε 122,61 εκατ. ευρώ από 114,60 εκατ. ευρώ. Οι πωλήσεις υπηρεσιών διαμορφώθηκαν σε 1,19 εκατ. ευρώ, παραμένοντας σχεδόν αμετάβλητες.
Το μικτό κέρδος αυξήθηκε στα 16,89 εκατ. ευρώ από 15,94 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας άνοδο 6%. Επειδή η αύξηση ήταν ελαφρώς μικρότερη από εκείνη του τζίρου, το μικτό περιθώριο υποχώρησε οριακά στο 13,61% από 13,74%.
Η πίεση στο μικτό περιθώριο αντισταθμίστηκε από σαφώς καλύτερη διαχείριση των λειτουργικών και χρηματοοικονομικών εξόδων. Τα έξοδα διοίκησης μειώθηκαν κατά 7%, στα 4,45 εκατ. ευρώ από 4,79 εκατ. ευρώ, ενώ τα έξοδα διάθεσης αυξήθηκαν κατά 8,2%, στα 9,52 εκατ. ευρώ.
Το EBITDA ανήλθε σε 2,996 εκατ. ευρώ από 2,630 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 13,9%. Τα λειτουργικά κέρδη αυξήθηκαν ακόμη περισσότερο, κατά 19,1%, στα 2,30 εκατ. ευρώ από 1,93 εκατ. ευρώ.
Καθοριστική ήταν η μείωση του χρηματοοικονομικού κόστους. Οι χρεωστικοί τόκοι υποχώρησαν στα 343 χιλ. ευρώ από 518 χιλ. ευρώ, δηλαδή κατά 33,8%. Έτσι, τα κέρδη προ φόρων αυξήθηκαν κατά 38,4%, στα 1,96 εκατ. ευρώ από 1,41 εκατ. ευρώ.
Η μεγαλύτερη ποσοστιαία μεταβολή καταγράφεται στην τελική γραμμή. Τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε 1,23 εκατ. ευρώ από 663 χιλ. ευρώ, παρουσιάζοντας άνοδο 85,5%. Η μεγάλη αύξηση οφείλεται και στο γεγονός ότι η επιβάρυνση από φόρο εισοδήματος υποχώρησε ελαφρά σε σχέση με την προηγούμενη χρήση.
Η διαχείριση του κεφαλαίου κίνησης παρουσιάζει μεικτή εικόνα. Οι ημέρες είσπραξης απαιτήσεων αυξήθηκαν στις 85 από 81, καθώς οι απαιτήσεις από πελάτες ανήλθαν σε 29,32 εκατ. ευρώ. Αντίθετα, ο μέσος χρόνος εξόφλησης προμηθευτών μειώθηκε στις 24 ημέρες από 28, καθώς οι υποχρεώσεις προς προμηθευτές περιορίστηκαν στα 6,56 εκατ. ευρώ από 7,75 εκατ. ευρώ.
Η εξέλιξη αυτή σημαίνει ότι η εταιρεία χρηματοδοτεί μεγαλύτερο μέρος του κύκλου εργασιών με δικούς της πόρους, καθώς πληρώνει ταχύτερα τους προμηθευτές ενώ εισπράττει πιο αργά από τους πελάτες. Το γεγονός αυτό απαιτεί αυξημένη προσοχή στις ταμειακές ροές, ιδιαίτερα καθώς ο τζίρος ξεπερνά πλέον τα 120 εκατ. ευρώ.
Mέρισμα 2,5 εκατ. ευρω
Από την άλλη πλευρά, η σημαντική αύξηση της κερδοφορίας δίνει στη διοίκηση μεγαλύτερα περιθώρια ως προς τη διάθεση κεφαλαίων. Από συνολικά διαθέσιμα προς διανομή κέρδη 4,84 εκατ. ευρώ, το Διοικητικό Συμβούλιο προτείνει τη διανομή μερίσματος 2,5 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, περίπου 2,28 εκατ. ευρώ προτείνεται να μεταφερθούν στα αποτελέσματα εις νέο και περίπου 61,7 χιλ. ευρώ στο τακτικό αποθεματικό. Το προτεινόμενο μέρισμα είναι υπερδιπλάσιο από τα καθαρά κέρδη της ίδιας της χρήσης, καθώς χρηματοδοτείται και από συσσωρευμένα κέρδη προηγούμενων ετών.
Η οικονομική εικόνα του 2025 είναι, συνολικά, σαφώς καλύτερη από εκείνη του 2024. Η εταιρεία πέτυχε μέτρια μονοψήφια αύξηση πωλήσεων, αλλά μέσα από τη μείωση διοικητικών δαπανών και τόκων κατάφερε να μετατρέψει την ανάπτυξη αυτή σε πολύ μεγαλύτερη αύξηση των κερδών.
Από την αγορά του Ρέντη στη βιομηχανική ανάπτυξη
Η επιχειρηματική ιστορία της Κρέατα Αττικής Βουδούρης-Κώνστας ξεκινά το 1971 από την αγορά του Ρέντη, αρχικά με ένα κατάστημα. Σταδιακά η παρουσία της διευρύνθηκε, με την επιχείρηση να αναπτύσσει έξι καταστήματα στην αγορά και να ενισχύει τη δραστηριότητά της στην εμπορία και επεξεργασία νωπού και κατεψυγμένου κρέατος.
Σημαντικός σταθμός στην πορεία της ήταν το 1998, όταν η ανάγκη ανάπτυξης βιομηχανικής δραστηριότητας, σε συνδυασμό με την είσοδο της νεότερης γενιάς στη διοίκηση, οδήγησε στην επέκταση της εταιρείας με νέες εγκαταστάσεις στην Παιανία.
Το 2005 ακολούθησε η συγχώνευση των δραστηριοτήτων και η μετεγκατάσταση στις εγκαταστάσεις στο Μοσχάτο. Εκεί αναπτύχθηκε μια καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας κρέατος, η οποία περιλαμβάνει τμήματα τυποποίησης, αποθήκευσης, logistics, κατάψυξης και πώλησης.
Η αναπτυξιακή πορεία συνεχίστηκε το 2018, με την απόκτηση επιπλέον έξι στρεμμάτων κοντά στις υφιστάμενες εγκαταστάσεις. Η συγκεκριμένη επένδυση είχε στόχο την είσοδο της εταιρείας στην κατηγορία των παρασκευασμάτων, καθώς και την επέκταση των διαθέσιμων χώρων κατάψυξης.
Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας έχουν συνολική επιφάνεια 11.000 τ.μ. και περιλαμβάνουν 30 ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης και 10 θαλάμους κατάψυξης, τούνελ κατάψυξης τελευταίας τεχνολογίας, ξεχωριστές γραμμές παραγωγής μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος, καθώς και κάθετη μονάδα συσκευασίας σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.
Παράλληλα, διαθέτει δυνατότητα συσκευασίας τεμαχίων μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος σε vacuum, ενώ στις εγκαταστάσεις λειτουργούν τμήματα τυποποίησης, αποθήκευσης, logistics, κατάψυξης και πώλησης, καθώς και τμήμα στελεχωμένο με κτηνιάτρους και τεχνολόγους τροφίμων.
Στη μονάδα πραγματοποιούνται εργασίες τεμαχισμού, αποστέωσης και συσκευασίας μοσχαρίσιου και χοιρινού κρέατος, αμνοεριφίων, νωπού κοτόπουλου και γαλοπούλας. Στο χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνονται επίσης premium κρέατα και κοπές, όπως Black Angus, Kobe Beef και Chianina, καθώς και ευρεία γκάμα κατεψυγμένων, τυποποιημένων και συσκευασμένων προϊόντων.
Η Κρέατα Αττικής έχει αναπτύξει εκτεταμένο πελατολόγιο, τροφοδοτώντας δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς, αλυσίδες σούπερ μάρκετ, κρεοπωλεία, εστιατόρια, βιομηχανίες αλλαντικών και επιχειρήσεις εμπορίας. Σύμφωνα με στοιχεία της ίδιας της εταιρείας, οι ποσότητες κρέατος που διακινεί ξεπερνούν τους 3.500 τόνους τον μήνα.
Στη δραστηριότητά της περιλαμβάνονται και τα τυποποιημένα κρέατα και κρεατοσκευάσματα με το εμπορικό σήμα Εκλεκτόν, τα οποία παράγονται στις εγκαταστάσεις της και διατίθενται τόσο στη χονδρική όσο και μέσω του οργανωμένου λιανεμπορίου.
