Σε συνεργασία με τον έλληνα σεφ Άκη Πετρετζίκη προχωρά η διεθνής ξενοδοχειακή αλυσίδα Radisson.
Eιδικότερα, η Radisson RED aνακοινώνει τη συνεργασία της με τον Έλληνα σεφ, Άκη Πετρετζίκη, για τη δημιουργία δύο γαστρονομικών εμπειριών στο Radisson RED Mitropoleos Square Athens.
Το ξενοδοχείο, το οποίο ανοίγει τις πύλες του στο τέλος του 2024, μετατρέπει δύο υπάρχοντα κτήρια γραφείων σε ένα σύγχρονο ξενοδοχείο 112 δωματίων.
Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν μια γαστρονομική εμπειρία, ενώ βρίσκονται στο χώρο του εστιατορίου, που αντλεί έμπνευση από το ελληνικό τοπίο, την τέχνη, τον πολιτισμό και αποπνέει την απλότητα και την κομψότητα του ελληνικού τρόπου ζωής. Το μπαρ εντός του εστιατορίου προσφέρει άνετους lounge χώρους στους επισκέπτες, οι οποίοι θα μπορούν να χαλαρώσουν, απολαμβάνοντας το ποτό τους με τη συνοδεία εκλεκτής μουσικής.
Ο Daniel Twerenbold, Regional Director του Radisson Hotel Group για την Ελβετία, την Ιταλία, την Αυστρία, την Ολλανδία, την Κροατία και την Ελλάδα, δήλωσε: «Είμαστε ενθουσιασμένοι για τη δημιουργία ενός απόλυτου ταξιδιού γεύσης και απόλαυσης για τους επισκέπτες μας, μέσα από αυτές τις εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες και το εντυπωσιακό rooftop bar του Radisson RED Mitropoleos Square Athens. Η συνεργασία μας με τον Άκη Πετρετζίκη διασφαλίζει τη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών μας, αντικατοπτρίζοντας τον ζωντανό πολιτισμό και τις γεύσεις της Αθήνας. Στοχεύουμε στο να αποτελέσουμε τον απόλυτο προορισμό ψυχαγωγίας, προσφέροντας αξέχαστες στιγμές σε κατοίκους και επισκέπτες της πόλης.».
Aπό την πλευρά του, ο σεφ Άκης Πετρετζίκης, σημείωσε σχετικά με την επικείμενη συνεργασία του με τη Radisson RED: «Στην Ελλάδα, γνωρίζουμε καλά ότι η γαστρονομία ενώνει τους ανθρώπους και αντικατοπτρίζει την ταυτότητά μας, αποτυπώνοντας την ομορφιά της χώρας, το πάθος των ανθρώπων, τον πολιτισμό, τα έθιμα και τις παραδόσεις μας. Αλλά πέρα από αυτό, υπάρχει και κάτι επιπλέον, που ανακαλύπτεται μέσα από ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας: η απόλυτη φιλοξενία μας. Για όλους αυτούς τους λόγους, πιστεύω ότι ένα εξαιρετικό εστιατόριο είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός ξενοδοχείου. Με αυτή τη σκέψη, η ομάδα μου και εγώ αναζητήσαμε τις κορυφαίες γεύσεις, προκειμένου να εμπλουτίσουμε την εμπειρία που προσφέρει ένα ξενοδοχείο, όπως το Radisson RED Mitropoleos Square Athens, δίνοντας στους ανθρώπους έναν ακόμη λόγο να το επισκεφτούν. Δεν επιδιώκουμε να αποτελέσει απλώς ένα ακόμη ξενοδοχείο στην Αθήνα, αλλά να αναδειχθεί στο απόλυτο hot spot της πόλης.».
Ο Πέτρος Πολίτης, Co-owner & CEO της Gnosis Investments, υπογράμμισε: «Είναι ένα ακόμη σημαντικό βήμα στο ταξίδι μας, όπου με ταπεινότητα προσπαθούμε να αναβαθμίσουμε το real estate της αγαπημένης μας πόλης, αναγνωρίζοντας πάντα την ιστορία και τις ρίζες μας.».
