Το επενδυτικό ενδιαφέρον που υπάρχει στην κατηγορία των αλκοολούχων και ιδίως στη ζυθοποιία επιβεβαιώνει το deal που έκλεισε επίσημα πριν από λίγες ώρες ανάμεσα στους ιδιοκτήτες της Σερραϊκής Siris Microbrewery που παράγει τη μπίρα Voreia με τον Κυπριακό όμιλο Photos Photiades.
Σύμφωνα με τον Παύλο Φωτιάδη, διευθύνοντα σύμβουλο του ομίλου Photos Photiades η συγκεκριμένη κίνηση συνιστά την πρώτη παραγωγική επένδυση στην Ελλάδα για τον όμιλο, καθώς ο κλάδος της μικροζυθοποιίας αποτελεί στρατηγική επιλογή δεδομένων των προοπτικών που έχει.
Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο ίδιος «Η ζυθοποιία είναι μέρος της ταυτότητάς μας, ενώ η εν λόγω επένδυση έχει στόχο να ενδυναμώσει τη μικροζυθοποιία στην Ελλάδα».
Παράλληλα, σε συνέντευξη Τύπου ανέφερε ότι ο όμιλος αναζητά και νέες εξαγορές, χωρίς, όμως, να υπάρχει κάτι στον ορίζοντα στην παρούσα φάση.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η Μικροζυθοποιία Σερρών & Β. Ελλάδος με τον διακριτικό τίτλο “Siris MicroBrewery” ιδρύθηκε το 2013 με έδρα τις Σέρρες, όπως αναφέρεται στο Site της εταιρείας «από μια παρέα που λατρεύει τις καλές μπύρες και τα γαστρονομικά ταξίδια».
Οι εγκαταστάσεις της εκτείνονται σε περιοχή έξω από τις Σέρρες, ενώ η μονάδα παραγωγής έχει σήμερα δυναμικότητα που αγγίζει τα 2.600 εκατόλιτρα ετησίως.
Για τις προοπτικές ανάπτυξης αυτής της νέας συνεργασίας μίλησε και ο Γιάννης Μαρμαρέλλης, ιδρυτής της Siris, τονίζοντας ότι η εγχώρια μικροζυθοποιία έχει μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης με δεδομένο ότι σήμερα αποτελεί το 1-1,5% της αγοράς μπύρας, ένα ποσοστό που μπορεί να αυξηθεί με τη βοήθεια του τουρισμού αλλά και την αλλαγή κουλτούρας των καταναλωτών.
Το συγκεκριμένο στέλεχος πλέον θα έχει τη θέση του συμβούλου στον όμιλο, ενώ αυτό που έγινε σαφές είναι ότι παρά την 100% εξαγορά της, η εταιρεία διατηρεί την αυτονομία της και θα εστιάζει πλέον ακόμα περισσότερο στη καινοτομία, τη στιγμή που ο όμιλος Photiades θα αποτελέσει αρωγό στο τομέα του μάρκετινγκ και στον τεχνολογικό τομέα.
