Στα mobile apps εστιάζουν οι κολοσσοί του fast food
Οι αλλαγές που φέρνει ο κορονοϊός
Οι κολοσσοί fast food στην Αμερική έχουν αρχίσει να υιοθετούν νέες πρακτικές προκειμένου να συμβάλλουν στην αποτροπή εξάπλωσης του κορονοϊού. Έτσι, σταδιακά περιορίζουν τις υπηρεσίες
φυσικής παρουσίας στα εστιατόριά τους έναντι μιας κοινωνικής στρατηγικής παροχής υπηρεσιών εξ αποστάσεως.
Τα McDonald's και τα Starbucks συγκαταλέγονται μεταξύ των εταιρειών που αλλάζουν τις εργασιακές πρακτικές τους, κλείνοντας τα εστιατόρια για το κοινό ώστε να επικεντρωθούν στις υπηρεσίες
takeaway και delivery. Η πλειοψηφία των franchises της McDonald’s συμφώνησε να κλείσουν τα εστιατόρια αυτοεξυπηρέτησης και οι παιδότοποι, ενώ η Starbucks θα κλείσει τα καταστήματα σε περι-
οχές που πλήττονται από μεγάλο αριθμό κρουσμάτων κορονοϊού.
Η στρατηγική αυτή έρχεται να προστεθεί στις προηγούμενες κινήσεις της McDonald's να επενδύσει σε μεγάλο βαθμό στο app της, η οποία ενθαρρύνει τους πελάτες να πραγματοποιήσουν την παραγγελία τους online με αποκλειστικές εκπτώσεις. Μία τακτική που έχει ήδη ξεκινήσει από την Starbucks, η οποία διαθέτει 16,8 εκατομμύρια χρήστες στην εφαρμογή της για κινητά.
