Η τυπική γαστρονομία της Καλαβρίας έρχεται στην Ελλάδα χάρη στο Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Αθηνών,που συμμετείχε σε συγχρηματοδοτούμενο έργο(PAC), υπό την καθοδήγηση του γραφείου Διεθνοποίησης του Τμήματος Προεδρίας της Περιφέρειας Καλαβρίας.
Η παρουσίαση του προγράμματος’’Agora» Calabria’’ πραγματοποιήθηκε στις 27 Νοεμβρίου στην έδρα του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου στην Αθήνα.
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Περιφερειακού Συμβουλίου της Καλαβρίας Mario Oliverio, «Μέσα από το πρόγραμμα AGORA CALABRIA, το κοινό, οι φορείς του κλάδου και οι Έλληνες εστιάτορες θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για τα μοναδικά και νόστιμα τρόφιμα και οινοποιητικά προϊόντα της γης μας που ειδικά στον ελληνικό λαό ξυπνά μία γεύση οικογενειακών αναμνήσεων ».
Στην παρουσίαση του προγράμματος ‘’Αγορά της Καλαβρίας ‘’συμμετείχαν με τις τοποθετήσεις τους οι :Δρ. Gina Aquino – Διευθυντής της Διεθνοποίησης του Τμήματος Προεδρίας της Περιφέρειας της Καλαβρίας,Δρ Giovanni Guido – Σύμβουλος Γραφείου Sprint στην Καλαβρία , Δρ Francesco Napoli – Πρόεδρος του Confapi 2.0, Δρ. Fabio Bruno Pisciuneri – Υπεύθυνος διεθνοποίησης της Confapi Calabria ,ο Πρόεδρος του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Αθηνών cav.Ιωάννης Τσαμιχας και ο Γενικός Γραμματέας Δρ. Πάνος Βαμβακάρης.
Οι τοποθετήσεις τους αφορούσαν συγκεκριμένα το πρόγραμμα ''Agora Calabria '', όπου 27 εταιρείες της περιοχής Καλαβρίας θα συμμετέχουν στην ΕΚΘΕΣΗ EXPOTROF -The Fine Food Exhibition, που θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 26 Ιανουαρίου 2020 και θα περιλαμβάνει ειδικό περίπτερο όπου θα πραγματοποιηθούν επιχειρηματικές συναντήσεις με τους ελληνικούς φορείς τροφίμων, για την δημιουργία ενός δικτύου συνεργασίας.
Αναφέρθηκαν περαιτέρω στο μέλλον της τουριστικής ανάπτυξης στην περιοχή, η οποία συνεχίζει να υπερηφανεύεται για την μεγάλη κληρονομιά που ήταν από αρχαιοτάτων χρόνων οι άριστες σχέσεις με την Ελλάδα.
Από αυτή την άποψη, υπάρχει ισχυρή σχέση με αυτή την περιοχή της νότιας Ιταλίας και του λαού της, λόγω του ότι η Καλαβρία αποικίστηκε στην αρχαιότητα από τους Έλληνες και ήταν μέρος της Μεγάλης Ελλάδας (Magna Grecia), τόσο πολύ ώστε και ακόμα σήμερα σώζεται η αποκαλούμενη ''Γκραικάνικα'', μια ιδιαίτερη ελληνική διάλεκτος.
Αναφέρθηκε επίσης στη δημιουργία μιας ηλεκτρονικής πύλης (ιστοσελίδας) του έργου ‘’Αγορά’ Καλαβρίας που θα εμπλουτιστεί τους ερχόμενους μήνες και θα είναι διαθέσιμη για την προώθηση της Καλαβρίας και τη δημιουργία ενός εμπορικού δικτύου μεταξύ των εταιρειών της Καλαβρίας και των ελληνικών εμπορικών επιχειρήσεων τροφίμων και εστίασης.
Σχετικό βίντεο παρουσιάστηκε όπου ανέδειξε τις ομορφιές της περιοχής της Καλαβρίας λιγότερο γνωστές στο ελληνικό κοινό και υπήρξε επίσης μια ιδιαίτερη μνεία για την προώθηση της μεσογειακής διατροφής που ενώνει τους δύο λαούς.
Η παρουσίαση του προγράμματος Agora ‘Calabria τιμήθηκε από την παρουσία δημοσιογράφων, bloggers γαστρονομίας και γεύσης, τηλεοπτικών και ραδιοφονικών παραγωγών/δημοσιογράφων, εκπροσώπων της EXPOTROF, εκπροσώπων της Εφημερίδας ‘Πελοπόννησος’ ‘και εξειδικευμένων φορέων εκμετάλλευσης γαστρονομικών προϊόντων.
