Ο Οργανισμός Περιβάλλοντος και Διατροφής Ηλέσιον συμπληρώνει φέτος δέκα χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας και το γιορτάζει μ΄ ένα όμορφο συμπόσιο. Σκοπός του Οργανισμού είναι η διάσωση, διατήρηση και διάδοση της διατροφικής μας κληρονομιάς, η συνέχιση της ζωής, η διαφύλαξη του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 28 Απριλίου 2018, στις 6μ.μ. στο Κέντρο Πολιτισμού «Μελίνα» του Δήμου Αθηναίων στο Θησείο (Ηρακλειδών 66 και Θεσσαλονίκης - αίθουσα «Οδοιπορικό στην παλιά Αθήνα»), ενώ τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και του Δήμου Τανάγρας.
Το "Ηλέσιον" ξεκίνησε το "ταξίδι" του το 2008. Χρονιά- ορόσημο για τον Οργανισμό αφού μετά από πολυετή έρευνα δημιούργησε τον πρώτο βιολογικό οίνο φυσικής οινοποίησης χωρίς προσθήκη θειωδών συντηρητικών, σύμφωνα με τα αρχαιοελληνικά πρότυπα. Στα δέκα χρόνια ζωής του, ο Οργανισμός Ηλέσιον ερεύνησε, εντόπισε, κατέγραψε και συνέβαλε στην αναγέννηση άγριων και παραδοσιακών κλημάτων της Γκιώνας και της Οίτης.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, το «Σταφυλόμελο», το «Ειδύλλι», το άγριο ρύζι «Ρυζείς», καθώς και τα υπόλοιπα προϊόντα του Οργανισμού είναι αποτέλεσμα φυσικής βιολογικής καλλιέργειας και επεξεργασίας με… δίπλωμα καινοτομίας! Με την δημιουργία του Οργανισμού Ηλέσιον έγινε το πρώτο σημαντικό βήμα για την σταδιακά αυξανόμενη παραγωγή ζωντανών οίνων, οι οποίοι αποτελούν δώρο υγείας για τον ανθρώπινο οργανισμό και τομή στα οινοποιητικά δεδομένα διεθνώς.
Πρόγραμμα εκδήλωσης:
- Καλωσόρισμα από τον κ. Σπύρο Μερκούρη.
- Έναρξη Αρχαιοελληνικού συμποσίου με μουσικά δρώμενα από το Κέντρο Ελληνικής Μουσικής ΚΛηρονομιάς «ΛύρΑυλος», σύντομες αναφορές και σύνδεσή τους με την εξέλιξη του κρασιού και της μουσικής μέχρι τον 20ο αιώνα.
- Ολιγόλεπτοι χαιρετισμοί και παρουσίαση των στόχων, καθώς και των καινοτομιών του Οργανισμού Ηλέσιον.
- Ζωντανό ρεμπέτικο – λαϊκό πρόγραμμα από την «LRA Band» με την Ανατολή Μαργιόλα.
- Έκθεση - γευστική δοκιμή των καινοτόμων προϊόντων του Οργανισμού Ηλέσιον.
- Μπουφές συνοδευτικός του συμποσίου.
