Άρθρο του Οδυσσέα Παπαδόπουλου,Διευθύνοντος Συμβούλου, EURIMAC, από την ειδική έκδοση του Business News Magazine CEOs Insights
Ο κλάδος των ζυμαρικών εκτιμούμε ότι θα κινηθεί ελαφρώς ανοδικά το 2026 στην ελληνική αγορά, ενώ και οι δείκτες της ελληνικής οικονομίας αναμένεται να διατηρηθούν σε θετική, αλλά πιο ήπια, τροχιά. Οι αλλαγές που ήδη διαφαίνονται αφορούν τη σαφή διάθεση των εταιρειών του κλάδου για την ανάπτυξη νέων προϊόντων, τα οποία όμως δεν έχουν όλα την ίδια ανταπόκριση από τον καταναλωτή. Η βασική πρόκληση για την εταιρεία μας είναι η ενασχόληση με μια πολύ συγκεκριμένη και στοχευμένη γκάμα νέων προϊόντων, ανάμεσα στις διάφορες εναλλακτικές, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται η μέγιστη δυνατή αποδοχή από τον καταναλωτή.
Οι προτεραιότητες
Δίνουμε ξεκάθαρη προτεραιότητα στο brand ΜΑΚΒΕΛ, το οποίο πλέον συγκαταλέγεται στα σημαντικά brands ζυμαρικών της χώρας, και επενδύουμε συστηματικά στα καινοτόμα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, τα οποία, μέσω της αντικατάστασης εύπεπτων αμύλων με άπεπτα, επιτυγχάνουν τη μείωση της γλυκόζης στο αίμα. Επίσης, πρόκειται για προϊόντα που απευθύνονται όχι μόνο σε καταναλωτές με ζητήματα βάρους, αλλά και σε όσους επιθυμούν μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ουσιαστικά, θεωρούμε ότι αυτά είναι τα ζυμαρικά του μέλλοντος, που αφορούν τον κάθε καταναλωτή. Πέραν της καινοτομίας, η βιωσιμότητα και η εξωστρέφεια εξακολουθούν να αποτελούν βασικούς πυλώνες ανάπτυξης και ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητάς μας, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Καινοτομία και ψηφιακός μετασχηματισμός
Πραγματική καινοτομία είναι να μπορείς, μέσα από τις διάφορες εναλλακτικές ανάπτυξης νέων προϊόντων, να αναγνωρίζεις την πραγματική αξία και να διαθέτεις την τεχνογνωσία, για να υλοποιήσεις εκείνες που λείπουν από την αγορά. Για τον λόγο αυτό, η επένδυση στα ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ήδη από το 2021 πιστεύουμε ότι μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό milestone τόσο για την ανάπτυξη του brand ΜΑΚΒΕΛ, όσο και για την ενίσχυση του διεθνούς αποτυπώματος της Eurimac. Ο ψηφιακός μετασχηματισμός αποτελεί μια πιο πρόσφατη στρατηγική μας απόφαση, τόσο για πρακτικούς λόγους -έλεγχο, παρακολούθηση, γνώση και συνεχή βελτίωση- όσο και επειδή αποτελεί πλέον απαίτηση της παγκόσμιας αγοράς. Η Ευρώπη πρωτοπορεί στην εφαρμογή του και, παρότι ο ρυθμός θέσπισης κανονιστικών πλαισίων θεωρείται υπερβολικός, εκτιμούμε ότι είναι αναγκαίος.
Ανθρώπινο δυναμικό και ηγεσία
Πιστεύω ότι δεν μπορεί κανείς να πετύχει κάτι ουσιαστικό σε βάθος χρόνου, αν δεν είναι ο εαυτός του. Με βάση τη δική μου φιλοσοφία, η ηγεσία οφείλει να συμμετέχει στην καθημερινότητα, να έχει διάθεση να κατανοεί τα ζητήματα που προκύπτουν και να λειτουργεί με δικαιοσύνη, προσβασιμότητα και ενσυναίσθηση. Ακόμη, να σέβεται την προσπάθεια, την προσωπική ζωή και τη διαφορετικότητα, και επενδύοντας στην προσωπική ανάπτυξη των ανθρώπων, να βελτιώνει την απόδοση του συνόλου. Παράλληλα, είναι κρίσιμο να δίνεται χώρος για ανταλλαγή ιδεών, να ενθαρρύνονται hands-on συμπεριφορές και να μεταφέρεται ουσιαστικά η γνώση μέσω delegation. Τέλος, η εργασιακή ηθική, η ισότητα και οι ίσες ευκαιρίες πρέπει να είναι αδιαπραγμάτευτες, ενώ οι άμεσοι συνεργάτες οφείλουν να διαθέτουν κοινωνικές δεξιότητες, πέρα από τις τεχνικές γνώσεις.
Βιωσιμότητα και ESG
Έχοντας επενδύσει στη βιωσιμότητα ήδη από το 2013, με την παραγωγή θερμικής ενέργειας μέσω καύσης βιομάζας και με πολλές πολυεπίπεδες δράσεις έκτοτε, θεωρούμε ότι δεν εξυπηρετούμε μόνο το επιχειρείν, αλλά επενδύουμε στο αύριο των παιδιών μας και του πλανήτη. Η βιωσιμότητα δεν είναι απλώς στρατηγική επιλογή· είναι αναγκαιότητα. Ο ρυθμός με τον οποίο η Ευρώπη ενσωματώνει το ESG στην επιχειρηματική πρακτική ίσως είναι ταχύτερος από όσο μπορεί να απορροφηθεί, ωστόσο κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση. Για εμάς, τα θέματα αυτά ήταν δεδομένα εδώ και χρόνια, γεγονός που μας επιτρέπει σήμερα να βρισκόμαστε ένα βήμα μπροστά, καθώς η βιωσιμότητα έχει πλέον ενσωματωθεί στη φιλοσοφία και τη λειτουργία του οργανισμού μας.
Η εξωστρέφεια της ελληνικής επιχειρηματικότητας
Η ελληνική αγορά είναι εκ των πραγμάτων περιορισμένη σε σχέση με την παγκόσμια, γεγονός που από μόνο του εξηγεί τις δυνατότητες ανάπτυξης μέσω των εξαγωγών. Ωστόσο, απαιτείται πρώτα η συνειδητή απόφαση και στη συνέχεια η συνεπής και συγκροτημένη υλοποίησή της. Χρειάζεται επένδυση σε χρόνο, χρήμα και ανθρώπινο δυναμικό, συνεχής παρακολούθηση των εξελίξεων και ουσιαστική κατανόηση των αναγκών και απαιτήσεων κάθε αγοράς. Η εξωστρέφεια δεν είναι ευκαιριακή επιλογή, αλλά μια διαρκής διαδικασία, μέσα από την οποία βελτιώνεσαι και κερδίζεις έδαφος έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού.
Μετά το Ταμείο Ανάκαμψης
Το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στον επενδυτικό χάρτη της χώρας, παρότι ορισμένες πτυχές της εφαρμογής των επιχορηγήσεων θα μπορούσαν να είχαν σχεδιαστεί διαφορετικά. Οι επενδύσεις είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη, όμως μια χώρα οφείλει να παράγει πλούτο και να επανεπενδύει μέρος αυτού, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα την ουσιαστική ευημερία των πολιτών της. Αν εκλείψει κάθε μορφή χρηματοδοτικής ενίσχυσης, η δημιουργία νέων επενδύσεων θα δυσκολευτεί και σε βάθος χρόνου θα επηρεαστεί η ανταγωνιστικότητα. Σε αυτή την περίπτωση, οι επιχειρήσεις θα χρειαστεί να εντείνουν τις προσπάθειές τους για τη δημιουργία πλούτου με ίδια κεφάλαια. Όμως, για να πετύχει αυτό, είναι κρίσιμο η κοινωνία να αντιμετωπίζει θετικά αυτή την προσπάθεια και όχι με καχυποψία.
