Το ψωμί αυτό, που παράγεται από το 1977, είναι για τα φτωχά στρώματα. Όπως αναφέρει ο ΣΚΑΪ, το κανονικό ψωμί πωλείται έναντι 1,75-2 τουρκικές λίρες και το "ψωμί του λαού" έναντι 1 λίρας.
Ωστόσο, λόγω της οικονομικής κρίσης η ζήτηση για το φθηνό ψωμί αυξήθηκε και ως εκ τούτου ο δήμος Κωνσταντινούπολης αύξησε την παραγωγή από τα 800.000 τεμάχια στα 1,5 εκατ. τεμάχια και στόχος του είναι να φτάσει τα 2,5 εκατ.
Η κυβέρνηση προσπαθεί να βάλει εμπόδια στον δήμο, ο οποίος τα πουλά σε δικά του κιόσκια και θέλει τα αυξήσει τον αριθμό τους κατά 142. Στο πλαίσιο αυτό το υπουργείο Γεωργίας προβάλλει το επιχείρημα ότι τα ψωμιά πέρα από τους φούρνους πωλούνται μόνο σε λαϊκές αγορές.
Για να παρακάμψει και αυτό το εμπόδιο, ο δήμος τα μοιράζει με δικά του αυτοκίνητα εντείνοντας την ένταση με την κυβέρνηση.
