Μέσα στον Ιούλιο αναμένεται να ανοίξει ξανά για το κοινό η Στοά Αρσακείου, σύμφωνα με όσα αναφέρθηκαν σε χθεσινή εκδήλωση, σηματοδοτώντας την επιστροφή ενός από τα πιο εμβληματικά κτίρια του κέντρου της Αθήνας στην καθημερινότητα της πόλης. Μετά από ένα πολυετές και ιδιαίτερα σύνθετο έργο ανάπλασης, ο ιστορικός χώρος επανασυστήνεται ως ένας σύγχρονος προορισμός εμπορίου, διασκέδασης, γαστρονομίας, πολιτισμού και εκπαίδευσης.
Η συνολική επένδυση ανέρχεται στα 40 εκατ. ευρώ. Από αυτά, τα 22 εκατ. ευρώ προήλθαν από τη Legendary Food, που έχει αναλάβει την ανάπτυξη και λειτουργία του project, ενώ επιπλέον 18 εκατ. ευρώ επένδυσαν οι 24 μισθωτές για τη διαμόρφωση των χώρων τους. Το ακίνητο είναι ήδη μισθωμένο σε ποσοστό 100%, με συμβάσεις που έχουν διάρκεια από 9 έως 20 χρόνια.
Το project της Legendary Food
Το εγχείρημα ξεκίνησε ουσιαστικά το 2019, με την υπογραφή της μακροχρόνιας σύμβασης ανάμεσα στη Legendary Food και τη Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία. Οι συζητήσεις, ωστόσο, είχαν αρχίσει νωρίτερα, ήδη από το 2015, με βασική ιδέα τη δημιουργία ενός χώρου που θα προβάλλει την ελληνική κουλτούρα μέσα από τη γαστρονομία, τα εγχώρια προϊόντα και τον πολιτισμό.
Η Legendary Food έχει μισθώσει περίπου 13.000 τ.μ. από τα συνολικά 25.000 τ.μ. του Αρσακείου Μεγάρου, για περίοδο 35 ετών. Το ετήσιο μίσθωμα προς τη Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία διαμορφώνεται στα 1,2 εκατ. ευρώ. Στο ιστορικό συγκρότημα εξακολουθούν να στεγάζονται ανεξάρτητα το Συμβούλιο της Επικρατείας και το Θέατρο Τέχνης Καρόλου Κουν.
Στη μετοχική σύνθεση της Legendary Food συμμετέχουν ο Πίτερ Οικονομίδης, ο Ευάγγελος Κοντζιάς και ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, με βασικό μέτοχο την εφοπλιστική οικογένεια Οικονόμου.
Το κατασκευαστικό στοίχημα
Το βασικό ζητούμενο του έργου ήταν να δημιουργηθεί ένα κτίριο που μπορεί να ανταποκριθεί στις σημερινές εμπορικές και λειτουργικές ανάγκες, χωρίς να αλλοιωθεί η αρχιτεκτονική του ταυτότητα. Πρόκειται για μια πλήρως αναγεννημένη εκδοχή του ιστορικού κτιρίου, με απόλυτο σεβασμό στον χαρακτήρα του.
Η κατασκευή του Μεγάρου Αρσακείου ξεκίνησε το 1846, σε σχέδια του αρχιτέκτονα Λύσανδρου Καυταντζόγλου. Σχεδόν δύο αιώνες μετά, η ανάπλαση απαίτησε ιδιαίτερα απαιτητικές τεχνικές παρεμβάσεις καθώς και να ξεπεραστούν σημαντικές γραφειοκρατικές δυσκολίες. Όπως ανέφερε ο διευθύνων σύμβουλος της Legendary Food, Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, η διαδικασία αδειοδότησης διήρκεσε περίπου επτά χρόνια και απαίτησε 14 εγκρίσεις από οκτώ διαφορετικές δημόσιες υπηρεσίες.
Στόχος οι 8.000 έως 10.000 επισκέπτες την ημέρα
Η διοίκηση εκτιμά ότι η νέα Στοά θα προσελκύει σε πρώτη φάση 8.000 έως 10.000 επισκέπτες ημερησίως. Η εκτίμηση αυτή βασίζεται και στη δυναμική της περιοχής, καθώς στο ευρύτερο κέντρο της Αθήνας εργάζονται καθημερινά περίπου 100.000 άνθρωποι.
Το project δεν απευθύνεται αποκλειστικά στους τουρίστες, αλλά κυρίως στους Αθηναίους, στους εργαζόμενους του κέντρου και στους κατοίκους της πόλης. «Δεν δημιουργήθηκε για λίγους, αλλά για όλους», σημείωσε ο κ. Τριανταφυλλόπουλος, χαρακτηρίζοντας το έργο «μαραθώνιο» και όχι «φωτοβολίδα» και υπογραμμίζοντας πως μπορεί να λειτουργήσει σαν «ηλεκτροσόκ» για την ευρύτερη περιοχή, μεταξύ Ομόνοιας και Συντάγματος. Σύμφωνα δε με τις προβλέψεις του, η απόσβεση της επένδυσης μπορεί να επιτευχθεί σε διάστημα περίπου 7 έως 8 ετών.
Γαστρονομία, αγορά, πολιτισμός και εκπαίδευση
Η νέα Στοά οργανώνεται γύρω από πέντε πυλώνες: γαστρονομία, αγορά, δημιουργία, πολιτισμό και εκπαίδευση. Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα και όχι απλώς ένας ακόμη εμπορικός προορισμός.
Στην καρδιά του χώρου βρίσκεται ο γαστρονομικός πυρήνας κάτω από τον γυάλινο θόλο, με βασική ιδέα το κοινό τραπέζι της μεσογειακής κουλτούρας. Οι επισκέπτες θα μπορούν να επιλέγουν φαγητό από διαφορετικά concepts, να κάθονται στον ίδιο κοινόχρηστο χώρο και να μοιράζονται την εμπειρία.
Στον τομέα της γαστρονομίας εντάσσονται εννέα θεματικά concepts σε μορφή street food, ενώ τρία διαθέτουν και αυτόνομους σερβιριζόμενους χώρους. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται το KALANISA, με την υπογραφή των Θωμά Μάτσα και Αριστοτέλη Ζέρβα, το ΑΨΥΣ με τον Γιάννη Λιόκα, το MACARIOS του Πάνου Ιωαννίδη, το TABLE με τον Νίκο Θωμά, οι ιστορικοί λουκουμάδες ΑΙΓΑΙΟΝ, το ζαχαροπλαστείο ΦΥΣΙΣ, το BOARDING PASS από την ομάδα του A for Athens, το DRUNKY GOAT και το 5 ALMONDS.
Η εμπειρία θα υποστηρίζεται από ειδική εφαρμογή για κινητά, μέσω της οποίας οι επισκέπτες θα μπορούν να παραγγέλνουν από διαφορετικά σημεία, να δημιουργούν ενιαίο καλάθι και να ολοκληρώνουν την αγορά τους με μία πληρωμή. Παράλληλα, θα λειτουργεί ειδικός χώρος για υπηρεσίες delivery.
Μπακάλικο νέας γενιάς και Έλληνες παραγωγοί
Κεντρικό ρόλο στον πυλώνα της αγοράς θα έχει το μπακάλικο νέας γενιάς, επιφάνειας περίπου 1.000 τ.μ., το οποίο θα λειτουργεί η Legendary Food μέσω θυγατρικής εταιρείας. Στα ράφια του θα φιλοξενούνται περισσότεροι από 4.000 κωδικοί προϊόντων από πάνω από 300 παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Μάλιστα ο κ. Τριανταφυλλόπουλος μιλώντας χθες σε δημοσιογράφους απηύθυνε ανοιχτό κάλεσμα σε όλους τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς από όλη την Ελλάδα να συμμετάσχουν στο εγχείρημα.
Παράλληλα, θα υπάρχει ανοιχτό παρασκευαστήριο, όπου οι πρώτες ύλες θα μετατρέπονται καθημερινά σε πίτες, σάντουιτς και πρωινά. Στόχος είναι η ανάδειξη της ελληνικής παραγωγής όχι μόνο ως εμπορικού προϊόντος, αλλά ως κομματιού της πολιτιστικής ταυτότητας της χώρας.
Τα brands, το Europa Experience και η Στοά του Βιβλίου
Στους χώρους της παλιάς Στοάς Βιβλίου λειτουργούν ήδη εμπορικά καταστήματα γνωστών brands, όπως Nike, BSB, Bostonians, Lacoste και ΔΕΗ. Στο κομμάτι της δημιουργίας εντάσσονται πέντε concept stores, μεταξύ των οποίων το OBJECT N.9, το ΦΑΟΣ, το MASTIC SPA, το ERGON και το πρότυπο φαρμακείο ΣΤΟΑ.
Στο συγκρότημα λειτουργεί και το Europa Experience της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ένα διαδραστικό κέντρο ενημέρωσης για τους ευρωπαϊκούς θεσμούς. Σύμφωνα με όσα αναφέρθηκαν, το Europa Experience της Αθήνας είναι το δεύτερο πιο επιτυχημένο σε επισκεψιμότητα από τα 16 που λειτουργούν πανευρωπαϊκά.
Στον πολιτισμό, δημιουργείται το STOA Culture, υπό την επιμέλεια της ομάδας του elculture. Το πρόγραμμα ξεκινά με το «Καλοκαίρι στο Αίθριο - Art in Progress», με περισσότερες από 40 ημέρες εκδηλώσεων με μουσική, κινηματογράφο, χορό και θέατρο. Παράλληλα, σχεδιάζεται η αναβίωση της Στοάς του Βιβλίου, με θεματικές εκθέσεις, ομιλίες, παρουσιάσεις και πώληση βιβλίων.
Το Θέατρο Τέχνης Καρόλου Κουν παραμένει στη θέση του, αποκτώντας νέα είσοδο, εναρμονισμένη με τη συνολική αρχιτεκτονική αναβάθμιση του Μεγάρου. Στον πυλώνα της εκπαίδευσης εντάσσεται και το Lidl House Athens, με δράσεις γαστρονομικού περιεχομένου υπό την καθοδήγηση του resident chef Δημοσθένη Μπαλόπουλου.
Με την επιστροφή της μέσα στον Ιούλιο, η Στοά Αρσακείου φιλοδοξεί να λειτουργήσει ως νέος πόλος για το κέντρο της Αθήνας. Όχι ως μία απλή εμπορική ανάπτυξη, αλλά ως ένας ζωντανός χώρος συνάντησης, παραγωγής, πολιτισμού και καθημερινής εμπειρίας για την πόλη.
