Όλο και πιο δυναμικά τοποθετεί την Βιώσιμη Ανάπτυξη στο επίκεντρο της φιλοσοφίας και της λειτουργίας της η Coffee Island, που, ήδη, όπως όλα δείχνουν επενδύει το 3-5% του τζίρου της για αυτό το σκοπό. Αυτό αναμένεται, μάλιστα, να αποτυπωθεί και με συγκεκριμένα στοιχεία στο πρώτο Sustainabilty Report της εταιρείας, που όπως αποκάλυψε χθες σε συνάντηση με δημοσιογράφους ο Κωνσταντίνος Κωνσταντινόπουλος, CEO της Coffee Island πρόκειται να δημοσιευθεί μέχρι το τέλος της τρέχουσας χρονιάς ή το αργότερο στις αρχές της επόμενης. Η εταιρεία έχει καταρτίσει ένα συγκεκριμένο οδικό χάρτη για την τριετία 2022-2025 και αυτή την στιγμή προχωρά προς την επικαιροποίηση του materiality assessment, που έχει πραγματοποίησει το 2021 με την βοήθεια 13 ομάδων stakeholders (3.250 παραλήπτες).
Η επένδυση στην Coffe-Eco και η νέα –μοναδική για την Νότια Ευρώπη- μονάδα
Όπως σημειωσε ο κ. Κωνσταντινόπουλος η Coffee Island αντιμετωπίζει την Βιώσιμη Ανάπτυξη με μια ολιστική φιλοσοφία και με γνώμονα τρεις στρατηγικούς πυλώνες: People (Δημιουργία αξίας και ενίσχυση των κοινωνιών στο σύνολο της αλυσίδας αξίας), Planet (Μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και σεβασμός στους φυσικούς πόρους) και Product (Διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων και υπεύθυνη προμήθεια και χρήση των προϊόντων και των συσκευασιών).
Σε αυτό το πλαίσιο η Coffee Island προχώρησε και σε επιχειρηματική επένδυση στην καινοτόμο εταιρία συλλογής και επεξεργασίας υπολειμμάτων καφέ espresso, Coffe-Eco. Η σύμπραξη των δύο εταιριών θα οδηγήσει στη δημιουργία της πρώτης βιομηχανικής μονάδας στη Νότια Ευρώπη που επεξεργάζεται και επαναχρησιμοποιεί υπολείμματα καφέ espresso, για την παρασκευή νέων προϊόντων.
Όπως ανέφερε ο Αλέξης Πάντζιαρος Διευθύνων Σύμβουλος και Συνιδρυτής της Coffe-Eco στον πρώτο χρόνο λειτουργίας της μονάδας, η Coffe-Eco προβλέπεται ότι θα ολοκληρώσει την επεξεργασία 50 τόνων υπολειμμάτων καφέ από τα καφεκοπτεία Coffee Island, τα οποία προορίζονται για την παραγωγή πρώτων υλών για καλλυντικά, βιοπλαστικά, βιοκαύσιμα και εδαφοβελτιωτικά υλικά. Η εταιρεία ήδη συνεργάζεται με τις Korrres, Αpivita, Frezyderm και Dust & Cream και στόχος της είναι να κάνει την είσοδο της και σε άλλες διεθνείς αγορές στην Ευρώπη αλλά και στις ΗΠΑ.
Οι δύο εταιρίες έχουν ήδη προγραμματίσει την έναρξη λειτουργίας νέας βιομηχανικής μονάδας επεξεργασίας και χρησιμοποίησης υπολειμμάτων καφέ στη ΒΙ.ΠΕ Πατρών, τη στελέχωση της υπάρχουσας ομάδας της Coffe-Eco με νέους επιστήμονες, την ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων από την επεξεργασία υπολειμμάτων καφέ που αφορούν στις βιομηχανίες Ενέργειας (βιολογικό κάρβουνο), Επίπλου (εναλλακτικό υλικό), Γεωργίας (βιολογικό λίπασμα) και την επέκταση του δικτύου πωλήσεων των νέων προϊόντων που θα προκύψουν στην Ελλάδα και την Αμερική. Όπως ανέφερε ο κ. Πάντζιαρος η επένδυση αρχικά θα κυμανθεί περί τις 400.000 ευρώ ενώ αξίζει να σημειωθεί πως η εταιρεία έχει δημιουργήσει και καλλυντικά προιόντα (lip balm), που όπως αποκάλυψε ο κ. Κωνσταντινόπουλος απο τον προσεχή Οκτώβριο θα διατίθενται σε καταστήματα της Coffee Island.
Σημειώνεται πως η Coffe-Eco έχει διακριθεί στα Ευρωπαϊκά βραβεία EIT Food, NBG Seed, και στον παγκόσμιο διαγωνισμό V-Label ως Best B2B Vegan Innovative Ingredient, είναι πιστοποιημένη με το cosmos natural και είναι η πρώτη ελληνική εταιρία μέλος του Upcycle Food Association της Αμερικής. Μέσα στα επόμενα της βήματα είναι να μπει στην αγορά τελικών προϊόντων καλλυντικών με όραμά της την επανατοποθέτηση των δραστικών ουσιών από τα παραπροϊόντα τροφίμων στο μικροβίομα του δέρματος.
Συνεχής πορεία ανάπτυξης – Ο τζίρος των 155 εκατ. ευρώ και η απορρόφηση των ανατιμήσεων
Ακόμη ο κ. Κωνσταντινόπουλος στο πλαίσιο της εκδήλωσης αναφέρθηκε και στην πορεία της Coffee Island στην αγορά. Χαρακτηριστικά ανέφερε πως το 2022 ο συστημικός κύκλος εργασιών που παράχθηκε από το δίκτυο της Coffee Island ανήλθε σε 155 εκατ. ευρώ, με τα 35 εκατ. να αφορούν το τζίρο της εταιρείας και τα 120 τις πωλήσεις των καταστημάτων των συνεργατών/franchisees. Σημειώνεται πως σήμερα 432 μικρές επιχειρήσεις βρίσκονται κάτω από την ομπρέλα των Coffee Island., με τα 235 καταστήματα του δικτύου (55%) να βρίσκονται στην ελληνική περιφέρεια σε 52 νομούς και 102 πόλεις στην χώρα μας.
Σύμφωνα με τον κ. Κωνσταντινόπουλο, το 2022 ο τζίρος έκλεισε στα επίπεδα του 2021 σε επίπεδο κατανάλωσης αλλά και τζίρου (35 εκατ. ευρώ) παρά το μέτριο πρώτο τετράμηνο και τις έντονες πληθωριστικές πιέσεις. Όπως ανέφερε ο ίδιος, η εταιρεία απορρόφησε το 100% των ανατιμήσεων την προηγούμενη χρονιά ή το 80% αν υπολογιστεί και η ιδαίτερη κατηγορία των τροφίμων. Μάλιστα σημείωσε χαρακτηριστικά πως το 2022, καταγράφηκαν στο σύστημα της Coffee Island 3427 φορές, που κάποιος προμηθευτής αύξησε κάποια τιμή. Eίχε προηγηθεί, βέβαια, μια μικρή ανατίμηση τον Νοέμβριο του 2021 ενώ ακολούθησε μια ανάλογη κίνηση φέτος μετά το Πάσχα.
Φέτος, όπως υπογράμμισε το πρώτο τετράμηνο έχει κινηθεί θετικά και διατύπωσε την εκτίμηση πως τζίρος θα κλείσει περί τα 36 εκατ ευρώ. Περίπου 7% αναμένεται να προέρχεται από το κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων με την Coffee Island να διαθέτει παρουσία στις αλυσίδες Σκλαβενίτης, Θανόπουλος, MyMarket και ΑΒ Βασιλόπουλος καθώς και στο δίκτυο του ΕΛΟΜΑΣ.
Συνεχής πέκταση και εκτός συνόρων- Σύντομα νέα από την Αίγυπτο
Το δίκτυο της Coffee Ιsland διαθέτει και 55 σημεία στο εξωτερικό (Κύπρος, Λονδίνο, Ελβετία, Ρουμανία, Καναδάς, Αίγυπτος & Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα). Ειδικότερα, 42 καταστήματα υπάρχουν στην Κύπρο, 3 καταστήματα στην Αίγυπτο, 2 στο Λονδίνο. Η γνωστή αλυσίδα έχει επεκταθεί επίσης σε Καναδά, Ελβετία, Ρουμανία, Ντουμπάι (2 καταστήματα), Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Σημειώνεται πως ο κ. Κωνσταντινόπουλος προανήγγειλε δυναμικές κινήσεις ανάπτυξης στην Αίγυπτο, οι οποίες αναμένεται να ανακοινωθούν το αμέσως επόμενο διάστημα.
Επενδύσεις και στήριξη
Αξίζει να σημειωθεί πως η Coffee Island απασχολεί 220 εργαζόμενους, συνεργάζεται με 513 επιχειρηματίες μέσω συστήματος δικαιόχρησης, ενώ στο δίκτυό της εργάζονται πάνω από 3.500 εκπαιδευμένοι barista και διανομείς. και συνεργάζεται με 817 ελληνικές προμηθεύτριες εταιρείες. Έχει πραγματοποιησει επενδύσεις ύψους 11,1 εκατ. ευρώ για την περίοδο 2021-2024 (8,4 εκατ. από την εταιρεία) ενώ έχει αναπτύξει συνεργασία με 25 φάρμες που προμηθεύουν το 87% της συνολικής παραγωγής, η οποία βρίσκεται σε Κεντρική και Λατινική Αμερική, Αφρική, Ινδία, Βιετνάμ, Βόρεια Αυστραλία και Ινδονησία.
Πιστοποίηση Bio Organic EUROCERT
Τέλος θα πρέπει να αναφερθεί πως η Coffee Island έλαβε την πιστοποίηση Bio Organic EUROCERT για την παραγωγή οργανικού καφέ στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις επεξεργασίας καφέ και αποθήκευσης που διατηρεί στην Πάτρα.. Στο συγκεκριμένο πλαίσιο περιλαμβάνονται κωδικοί, όπως ο νέος Single Estate Arabica COLOMBIA ORGANIC ο οποίος επιλέγεται σε μικρές φάρμες της Κολομβίας, που συμμετέχουν στο μακροχρόνιο πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας Direct Trade της Coffee Island.
