Ανάπτυξη 2,8% σε αξία πωλήσεων σε μεγάλο βαθμό λόγω των ανατιμήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG στα εγχώρια σούπερ μάρκετ στο επτάμηνο (Ιανουάριος- Ιούλιος) του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI. Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 4,79 δισ. ευρώ στο πρώτο εξάμηνο (από 4,66 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2021), με τα 3,65 δισ. ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode), που συνείσφεραν το 76,2% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ στην εν λόγω περίοδο. Αξίζει να σημειωθεί πως τον Ιούνιο καταγράφηκε αύξηση πωλήσεων 9,5% ενώ τον Ιούλιο η άνοδος άγγιξε το 11,1%.
Στο επτάμηνο του 2022 και όσον αφορά τις μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga catergories), τα τρόφιμα είναι αυτά που συνείσφεραν σε σημαντικό βαθμό στην άνοδο που καταγράφηκε καθώς κατόρθωσαν να αναπτυχθούν κατά 3,5% σε αξία πωλήσεων αν και υποχώρησαν 1% σε όγκο πωλήσεων. Πρόκειται για γεγονός πολύ σημαντικό καθώς η εν λόγω κατηγορία αντιστοιχεί σε 81,3% του συνολικού τζίρου του επταμήνου, με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 57,5%, καταγράφοντας ανάπτυξη 3,1%, και τα επι ζυγίω το 23,8% με ανάπτυξη 4,6%.
Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 7,8% του τζίρου για το επτάμηνο, υποχώρησε κατά 1,5% σε αξία πωλήσεων και κατά 6,5% σε όγκο πωλήσεων ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Υγιεινής (ΗΒΑ), που πρόσφερε το 9,1% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 1,1% σε αξία πωλήσεων αλλά μείωση 5% σε όγκο πωλήσεων
Βασικός λόγος για την άνοδο οι ανατιμήσεις
Tα στοιχεία της IRI όσον αφορά αποκλειστικά τα τυποποιημένα προϊόντα καταδεικνύουν πως στο επτάμηνο του 2022 σημειώθηκε άνοδος 2,2% σε αξία πωλήσεων αν και ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 1,7%. Γεγονός που σημαίνει πως καταγράφεται αύξηση 4% στην τιμή ανά μονάδα στο σύνολο της αγοράς FMCG. Aν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 4,1%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς κατά 6,4% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά 5,3%.
Καθοδική πορεία για τα αλκοολούχα
Η κατηγορία υλικών μαγειρικής (cooking aids, ingredients &condiments) είναι αυτή με την μεγαλύτερη άνοδο στο επτάμηνο του 2022 καταγράφοντας ανάπτυξη 7,9% σε αξία πωλήσεων (υποχώρηση, όμως, 1,5% σε όγκο πωλήσεων) ενώ ακολουθούν τα συσκευασμένα τρόφιμα (+5,6% σε αξία πωλήσεων και +2,1% σε όγκο πωλήσεων). Θα πρέπει να σημειωθεί πως η κατηγορία υλικών μαγειρικής είναι και αυτή με την μεγαλύτερη αύξηση τιμών (9,5%) μαζί τα είδη προσωπικής υγιεινής (9,5%) και τα γαλακτοκομικά (7%). Η μεγαλύτερη υποχώρηση καταγράφεται στα αλκοολούχα ποτά (-5,9% σε αξία πωλήσεων και -7,8% σε όγκο πωλήσεων), μάλλον γιατί η σύγκριση γίνεται με τις περσινές αυξημένες επιδόσεις στην κατηγορία λόγω των περιορισμών στην εστίαση
Χύμα προϊόντα: Σημαντική ανάπτυξη για κοτόπουλο και κρέας
Όσον αφορά τα επι ζυγίω προϊόντα τις καλύτερες επιδόσεις στο εξάμηνο του 2022 καταγράφουν, με κριτήριο την άξιά πωλήσεων, το κατόπουλο (+14,2), το κρέας (8,4%) και τα γαλακτοκομικά/τυροκομικά (6,9%) ενώ οι μεγαλύτερες απώλειες συναντώνται στα ψάρια (-9,9%) και τα αλλαντικά (-7,6%). Aξίζει να σημειωθεί πως η σημαντικότερη κατηγορία στα επι ζυγίω προιόντα είναι τα φρούτα και λαχανικά που προσφέρουν το 26,2% του τζίρου της κατηγορίας και ακολουθούν τα γαλακτοκομικά/τυροκομικά με μερίδιο 27,6% στην εν λόγω πίτα. Το top 3 συμπληρώνεται με το κρέας (18,4%).
Η επιστροφή των μικρών καταστημάτων
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΙRI, τα μικρά καταστήματα μέχρι 400 τμ που αντιστοιχούν στο 13,6% του συνολικού τζίρου κατέγραψαν την μεγαλύτερη άνοδο (7,9%) το συγκεκριμένο διάστημα. Όσον αφορά τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.) καταγράφουν ανάπτυξη 3,7% και μερίδιο επί της συνολικής αγοράς 14,2%. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000-2.500 τ.μ. (38,2%), που γνωρίζουν οριακή άνοδο 0,3% ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400- 1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 34% καταγράφουν άνοδο 1,7%.
Άνοδος για την Ιδιωτική Ετικέτα, υποχώρηση για τα promo
Τέλος, αξίζει να αναφερθεί πως η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, γνώρισε άνοδο 10,2% στο επτάμηνο του 2022 και διατηρεί μερίδιο 15,9% επι της συνολικής αγοράς. Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα που καταγράφεται στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την IRI το 24,5% των πωλήσεων στο επτάμηνο της χρονιάς προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, σε μια υποχώρηση 1,4 ποσοστιαίων μονάδων. Τα αντίστοιχα μεγέθη στις Giga Categories είναι 23,8% για τα τρόφιμα (-1 ποσοστιαία μονάδα), 32,1% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-2,1) και 23,1% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-3,2)
