Tου Δημήτρη Τσουκαλά
Συνεχίζεται η ανοδική πορεία για την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (σουπερ-μάρκετ) καθώς σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI Hellas, στο επτάμηνο του 2019 (Ιανουάριος-Ιούλιος) καταγράφηκε άνοδος 3,1% όσον αφορά την αξία πωλήσεων και και 2,8% ως προς τον όγκο συγκριτικά με το αντίστοιχο περσινό διάστημα..
Στο θετικό αυτό πρόσημο έχουν συμβάλλει σε πολύ μεγάλο βαθμό οι πολύ καλές επιδόσεις (+11 σε αξία και +9 σε όγκο) του Ιανουαρίου (στον οποίο συμπεριλήφθηκε και η τελευταία ημέρα του 2018) αλλά και του Απριλίου (+11 σε αξία και +10,9% σε όγκο), που περιλάμβανε και την μεγάλη εβδομάδα.
Στο επτάμηνο του 2019, όλες οι μεγάλες κατηγορίες (gigacategories) κινήθηκαν για ακόμη μια φορά ανοδικά, με τα τρόφιμα να επιδεικνύουν τη σημαντικότερη ανάπτυξη (+3,5% σε αξία πωλήσεων και +3,3% σε όγκο πωλήσεων). Τα είδη προσωπικής φροντίδας (ΗΒΑ) κατέγραψαν άνοδο 1,9% σε αξία και 2% σε όγκο, ενώ στα είδη νοικοκυριού (Ηousehold) σημειώθηκε άνοδος 1,1% σε αξία αλλά κάμψη -0,9% σε όγκο.
Επίσης, όλες οι επιμέρους βασικές 11 υπο-κατηγορίες που καταγράφει η εταιρεία, κινήθηκαν ανοδικά εκτός από τα «Καθαριστικά σπιτιού και απορρυπαντικά» (Household cleaners & detergents) που αν και κατέγραψαν οριακή άνοδο 0,3% σε αξία υποχώρησαν κατά -2,8% σε όγκο πωλήσεων.
Η σημαντικότερη άνοδος καταγράφηκε στα Κατεψυγμένα τρόφιμα (+7,9 σε αξία πωλήσεων και +7,2% σε όγκο) καθώς και στα Snacks (+6,6 % σε αξία πωλήσεων και + 7,8% σε όγκο).
Ακόμη, θα πρέπει να αναφερθεί πως στο επτάμηνο της τρέχουσας χρονιάς, η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με την ΙRI, κατέγραψε άνοδο 2,2%, με το μερίδιο αγοράς της να ανέρχεται στο 15,6% πλέον. Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι πιο μικρός σε σχέση με εκείνον της συνολικής αγοράς, αλλά δεν πρέπει να παραβλέπουμε πως το 2018 έκλεισε με κάμψη 1,3% για τα προϊόντα PL. Βέβαια, το μερίδιο αγοράς τους κυμαίνεται πλέον σε επίπεδα χαμηλότερα απο του 2011 (16,1%).
Τέλος, σε επίπεδο format, αξίζει να σημειωθεί πως τα hypermarkets (πάνω από 2500 τμ) συνεχίζουν να καταγράφουν τον μεγαλύτερο ρυθμό ανάπτυξης (+7%), ωστόσο έχουν τη μικρότερη συνεισφορά στη συνολική πίτα, με μερίδιο 12 % όσον αφορά την αξία πωλήσεων. Το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς έχουν τα καταστήματα 1000-2500 τμ, που αντιστοιχούν στο 39% των πωλήσεων αλλά καταγράφουν την μικρότερη άνοδο (+1,7%). Ανάπτυξη 5,2% καταγράφουν τα επίσης σημαντικά (μερίδιο 36,4%) καταστήματα 400-1000 τμ ενώ τα μικρά καταστήματα έως 400 τμ είναι τα μόνα που γνωρίζουν κάμψη (-2%). Το μερίδιο αγοράς τους είναι οριακά μεγαλύτερο εκείνου των hypermarkets (12,6%).
