Σε συμφωνία για την απόκτηση μειοψηφικής συμμετοχής 49% στη Eurocatering, την εταιρεία που βρίσκεται πίσω από το brand Φρεσκούλης, προχώρησε η ΓΛΑΡΟΣ ΑΒΕΕ, διευρύνοντας ακόμη περισσότερο το αποτύπωμα του βιομηχανικού ομίλου συμφερόντων της οικογένειας Σκλαβενίτη στον κλάδο των τροφίμων.
Μετά τη συναλλαγή, ο ιδρυτής και επικεφαλής της Eurocatering Χρυσόστομος Μαυρόπουλος διατηρεί το πλειοψηφικό ποσοστό του 51%, ενώ η ΓΛΑΡΟΣ περνά στη θέση του στρατηγικού μετόχου μειοψηφίας με 49%.
Πρόκειται για ποσοστό που αντιστοιχεί στις συμμετοχές που κατείχαν μέχρι σήμερα το Latsco Family Office με 30% και η EOS Capital Partners με 19%. Η συγκεκριμένη μετοχική δομή είχε διαμορφωθεί το καλοκαίρι του 2024, όταν η Latsco εισήλθε στη Eurocatering αποκτώντας ποσοστά από EOS Capital και Elikonos Capital.
Η κίνηση αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς δεν αποτελεί μια μεμονωμένη χρηματοοικονομική τοποθέτηση, αλλά έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά επενδύσεων μέσω των οποίων η ΓΛΑΡΟΣ έχει εξελιχθεί από μια εταιρεία χαρτικών σε έναν όμιλο με σημαντική παρουσία στη βιομηχανία τροφίμων.
Οι αλλαγές στο Δ.Σ.
Η νέα μετοχική πραγματικότητα φαίνεται να αποτυπώνεται ήδη και στη διοίκηση της Eurocatering. Στις 25 Σεπτεμβρίου εξελέγη νέο πενταμελές Διοικητικό Συμβούλιο, με πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο τον Χρυσόστομο Μαυρόπουλο.
Στο νέο Δ.Σ. παραμένουν επίσης οι Βασίλειος Μπριόλας και Ιωάννης Κωστάκης, ενώ εισέρχονται η Αθανασία Ντούμα και η Σταυρούλα Αδαμίδου. Η θητεία του νέου διοικητικού συμβουλίου έχει διάρκεια έως τις 24 Σεπτεμβρίου 2031.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η παρουσία της Αθανασίας Ντούμα, η οποία συνδέεται με τον επιχειρηματικό πυρήνα της οικογένειας Σκλαβενίτη. Μεταξύ άλλων έχει συμμετάσχει στο Δ.Σ. της Αύρα Παραγωγή Γευμάτων, μαζί με μέλη της οικογένειας Σκλαβενίτη, ενώ έχει διατελέσει Διευθύντρια Διαχείρισης Ποιότητας της Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης. Eπίσης και η Σταυρούλα Αδαμίδου αποτελεί στέλεχος της οικονομικής διεύθυνσης του Ομίλου
Από τα χαρτικά στα τρόφιμα
Η είσοδος στη Eurocatering αποτελεί το πιο πρόσφατο κεφάλαιο μιας πορείας που ξεκίνησε το 2004, όταν ο αείμνηστος Σπύρος Σκλαβενίτης ίδρυσε τη ΓΛΑΡΟΣ στα Οινόφυτα Βοιωτίας, αρχικά με αντικείμενο την παραγωγή χαρτικών προϊόντων.
Η εταιρεία άρχισε σταδιακά να διευρύνει το αντικείμενό της προς τη βιομηχανία τροφίμων. Το 2011 απέκτησε την Baker Master, που δραστηριοποιείται στα προϊόντα ζύμης, ενώ το 2016 δημιούργησε τη Meat House, με αντικείμενο την παραγωγή και εμπορία κρέατος.
Το επόμενο μεγάλο βήμα πραγματοποιήθηκε το 2024 με την Αύρα Παραγωγή Γευμάτων, μέσω της οποίας ο όμιλος αναπτύσσει στη Μαγούλα μια μεγάλης κλίμακας μονάδα έτοιμων γευμάτων. Η επένδυση έχει τοποθετηθεί στην περιοχή των 100 εκατ. ευρώ, με παραγωγική δυνατότητα έως 250.000 μερίδες ημερησίως και στόχο την κάλυψη τόσο της ελληνικής αγοράς όσο και των εξαγωγών.
Παράλληλα, μέσα στο 2026 η ΓΛΑΡΟΣ δημιούργησε και την ΚΗΦΙΣΟΣ Ελληνικά Συσκευαστήρια, με αρχικό κεφάλαιο 3,5 εκατ. ευρώ και δραστηριότητα στην επεξεργασία και τυποποίηση ξηρών καρπών, οσπρίων, βοτάνων, μπαχαρικών και άλλων αγροτικών προϊόντων.
Τζίρος άνω των 141 εκατ. ευρώ
Ήδη πριν από τις συγκεκριμένες νέες κινήσεις, ο Όμιλος Γλάρος είχε αποκτήσει σημαντικό οικονομικό μέγεθος. Το 2024 οι συνολικές πωλήσεις των ΓΛΑΡΟΣ, Meat House και Baker Master ανήλθαν σε 141,16 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά 9,7%, ενώ τα καθαρά κέρδη μετά φόρων διαμορφώθηκαν σε 14,29 εκατ. ευρώ.
Μόνο η ΓΛΑΡΟΣ κατέγραψε κύκλο εργασιών 71,94 εκατ. ευρώ, η Meat House 41,03 εκατ. ευρώ και η Baker Master 28,19 εκατ. ευρώ.
Με την προσθήκη της Eurocatering, ο όμιλος αποκτά πλέον στρατηγική παρουσία και στην κατηγορία των φρέσκων, έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων και σαλατών, καθώς και πρόσβαση σε μια οργανωμένη παραγωγική και διανεμητική υποδομή.
Το «Φρεσκούλης» και η Βουλγαρία
Η Eurocatering παρουσίασε στην ελληνική αγορά το brand Φρεσκούλης το 2004, εισάγοντας ουσιαστικά την κατηγορία των πλυμένων και κομμένων σαλατών. Διαθέτει παραγωγική παρουσία στην Ελλάδα και οργανωμένο δίκτυο διανομής, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει επεκταθεί και στη Βουλγαρία.
Το 2024 ο κύκλος εργασιών της εταιρείας διαμορφώθηκε σε 65,73 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 4,8%, με EBITDA 4,31 εκατ. ευρώ και καθαρά κέρδη 1,07 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, είχε δρομολογήσει νέα παραγωγική μονάδα στη Βουλγαρία, ενισχύοντας το αποτύπωμά της εκτός Ελλάδας.
Η είσοδος της ΓΛΑΡΟΣ αλλάζει πλέον τα δεδομένα για την επόμενη ημέρα της Eurocatering. Από τη μία πλευρά παραμένει στο τιμόνι ο Χρυσόστομος Μαυρόπουλος, διατηρώντας τον έλεγχο με 51%. Από την άλλη, στο μετοχικό κεφάλαιο εισέρχεται ένας στρατηγικός βιομηχανικός εταίρος με ήδη ισχυρή παραγωγική βάση στα τρόφιμα και με σημαντικές νέες επενδύσεις σε εξέλιξη.
Και κάπως έτσι, η ΓΛΑΡΟΣ προσθέτει στο χαρτοφυλάκιό της ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά brands στην κατηγορία του fresh convenience food, ενισχύοντας περαιτέρω τη θέση της οικογένειας Σκλαβενίτη όχι μόνο στο λιανεμπόριο, αλλά και στην εγχώρια παραγωγή τροφίμων
