Η Unismack S.A., ελληνική εταιρεία σχεδιασμού, ανάπτυξης και παραγωγής σνακ και κράκερ, διακρίθηκε για τη σειρά Mediterranean Snack Collection στα Free From Food Awards (FFFA) στην κατηγορία ‘International Recognition’, κατακτώντας ένα χρυσό και ένα χάλκινο βραβείο για τα Ancient Grain Snack Crackers με αλάτι και μαύρο πιπέρι και τα Lentil Snack Crackers με γλυκό τσίλι, αντίστοιχα.
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, τα FFFA είναι τα μοναδικά βραβεία του Ηνωμένου Βασιλείου που είναι αφιερωμένα στα free from τρόφιμα και ποτά. Πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά το 2008 και αποτελούν πλέον ένα θεσμό που τιμά τα καλύτερα προϊόντα στην κατηγορία αυτή. Τα βραβεία αποτελούν σημεία αναφοράς του κλάδου, όπου παραγωγοί και σούπερ μάρκετ διαγωνίζονται επί ίσοις όροις.
«Στην πρώτη μας συμμετοχή, είμαστε ενθουσιασμένοι που παίρνουμε όχι ένα αλλά δύο βραβεία στα Free From Food Awards στην κατηγορία International Recognition. Ευχαριστούμε θερμά την κριτική επιτροπή και τους διοργανωτές για αυτή την τιμή. Είμαστε πολύ περήφανοι για τη σειρά μας Mediterranean Snack Collection, μία ‘Free From’ σειρά προϊόντων με αυθεντικές γεύσεις, φυσικά εμπνευσμένη από τη μεσογειακή διατροφή και κουλτούρα», δήλωσε ο κ. Δημήτριος Στρατάκης, Group CEO της Unismack.
Η σειρά Mediterranean Snack Collection είναι εμπνευσμένη από τη Μεσογειακή διατροφή. Τα συγκεκριμένα προϊόντα δημιουργήθηκαν κυρίως για καταναλωτές που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή κάποια τροφική αλλεργία. Ταυτόχρονα, απευθύνονται σε καταναλωτές οι οποίοι επιθυμούν να έχουν μια πιο ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Τα εν λόγω προϊόντα, δεν περιέχουν καθόλου συντηρητικά, τεχνητές χρωστικές ή αρώματα, είναι χαμηλά σε κορεσμένα λίπη, λόγω της χρήσης ειδικών ελαίων, ενώ είναι 100% ψημένα στο φούρνο. Επιπλέον, αποτελούνται κατά κύριο λόγο από άλευρα οσπρίων, όπως φακή και ρεβίθι, και λοιπά άλευρα χωρίς γλουτένη, όπως καλαμποκιού, ρυζιού, κινόα κ.α.
«Τα Ancient Grain Snack Crackers με αλάτι και πιπέρι από τη σειρά Mediterranean Snack Collection της Unismack είναι πολύ γευστικά για τόσο μικρά σνακ και προσφέρουν μία αίσθηση σπιτικής νοστιμιάς, καθώς είναι αποκλειστικά ψημένα στο φούρνο. Είναι πολύ τραγανά και συνοδεύονται ιδανικά με οποιοδήποτε dip ή ποτό. Η όμορφη και μοντέρνα συσκευασία τους φέρει σαφή σήμανση έλλειψης αλλεργιογόνων, καθιστώντας τα ένα απόλυτα ασφαλές προϊόν», δήλωσε η κριτική επιτροπή για τα βραβευμένα σνακ της Unismack.
