Το δεύτερο webinar της νέας σειράς διαδικτυακών θεματικών συναντήσεων «ΣΕΒΤ Insights», που στοχεύει να αποτελέσει ένα σταθερό βήμα ενημέρωσης και διαλόγου για τα καίρια ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο, πραγματοποίησε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), σε συνεργασία με την Τράπεζα Τροφίμων. Η εκδήλωση με θέμα «ΣΕΒΤ – Τράπεζα Τροφίμων: 30 χρόνια προσφοράς και κοινής πορείας», ανέδειξε τη σημασία της βιώσιμης διαχείρισης των τροφίμων και τον ουσιαστικό κοινωνικό της αντίκτυπο.
Τον συντονισμό του webinar πραγματοποίησε η κα Βάσω Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια του ΣΕΒΤ, υπογραμμίζοντας το θετικό αντίκτυπο της πολυετούς συνεργασίας της Βιομηχανίας με την Τράπεζα Τροφίμων. Στο πλαίσιο της διαδικτυακής εκδήλωσης η κα. Αναστασία Αρφανάκου, Προϊσταμένη Διεύθυνσης Διαχείρισης Αποβλήτων του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, παρουσίασε τις πρωτοβουλίες του Υπουργείου για τη βιώσιμη διαχείριση αποβλήτων, την κυκλική οικονομία και την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων, δίνοντας έμφαση στη σημασία της συνεργασίας για την επίτευξη αυτών των στόχων.
Στον κύριο κορμό της εκδήλωσης, ο κ. Δημήτρης Νέντας, Γενικός Διευθυντής της Τράπεζας Τροφίμων, εστίασε στο σημαντικό κοινωνικό αντίκτυπο της Τράπεζας Τροφίμων από τη συνεργασία με τη Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών, αναδεικνύοντας την πολλαπλασιαστική αξία της αναδιανομής και αξιοποίησης των τροφίμων για την Κοινωνία. Όπως επισήμανε, στο διάστημα 2015-2024, η Τράπεζα Τροφίμων έχει συγκεντρώσει πάνω από 11.000 τόνους προϊόντων από συνεργαζόμενες εταιρείες τροφίμων. Μόνο το 2024 η συνεισφορά αυτή ανήλθε σε περισσότερους από 1.000 τόνους, καλύπτοντας τις ανάγκες πάνω από 137.000 ανθρώπων που έχουν ανάγκη, με το 61% των ωφελούμενων να δηλώνει ότι η σταθερή πρόσβαση σε τρόφιμα βελτιώνει τη σωματική και ψυχική του υγεία. Παράλληλα, το περιβαλλοντικό αποτύπωμα είναι σημαντικό καθώς για κάθε κιλό τροφίμων που διανεμήθηκε αποφεύχθηκε η κατανάλωση 2,95 m³ νερού, η εκπομπή 3,41 ισοδύναμων κιλών CO₂ και η χρήση 26,24 MJ ορυκτών ενεργειακών πόρων.
Στη συνέχεια, η κα. Εύα Στουραΐτη, Food In Manager της Τράπεζας Τροφίμων, μίλησε για τον τρόπο λειτουργίας και το ρόλο της Τράπεζας Τροφίμων στη στήριξη των ωφελούμενων. Η συνάντηση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση της κα Φαίης Νάκου, Εμπειρογνώμονα συνεργάτη του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, η οποία αναφέρθηκε στις πρωτοβουλίες του Υπουργείου στο πλαίσιο του έργου LIFE IP για την εφαρμογή της κυκλικής οικονομίας στην Ελλάδα.
«Στον ΣΕΒΤ αναπτύσσουμε στρατηγικές συνεργασίες για την αναδιανομή τροφίμων σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη, επενδύοντας παράλληλα στην εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση των καταναλωτών. Το έργο της Τράπεζας Τροφίμων ξεπερνά τις λέξεις που το περιγράφουν. Είναι έργο ουσίας, με απτό κοινωνικό αντίκτυπο. Η συνεργασία μας εδώ και 30 χρόνια αποτελεί μια σύμπραξη βασισμένη στη δέσμευσή μας να προσφέρουμε στους συμπολίτες μας που έχουν πραγματική ανάγκη», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΤ, Γρηγόρης Αντωνιάδης.
