Στα φετινά Lenovo RetailBusiness Awards 2023 τιμηθήκατε με την κορυφαία διάκριση του Retail Μanager. Τι σημαίνει αυτή η βράβευση για εσάς και τι αντιπροσωπεύει;
Αντιπροσωπεύει την επιβράβευση πολυετούς προσπάθειας όχι μόνο δικής μου αλλά και των αδερφών μου, Νεκτάριου και Δημήτριου Κρητικού, της διοίκησης και κυρίως των ανθρώπων που εργάζονται στην πρώτη γραμμή. Χωρίς όλους αυτούς δεν θα είχαμε καταφέρει να φθάσουμε σε αυτό το σημείο και να συνεχίζουμε να σχεδιάζουμε για το μέλλον με μεγαλύτερη αισιοδοξία. Είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος που μου δίνεται αυτό το σημαντικό βραβείο και παράλληλα υπερήφανος που εκπροσωπώ αυτή την εταιρεία και τους ανθρώπους της.
Όταν παραλάβατε το βραβείο κατά τη διάρκεια της Τελετής Απονομής κάνατε λόγο για ξεκάθαρη «επιτυχία ανθρώπων» και για «οικογένεια». Τι ακριβώς εννοούσατε και πόσο σημαντική είναι η συμβολή των ανθρώπων της αλυσίδας στην επιτυχημένη πορεία που οδήγησε και στην προσωπική σας διάκριση;
Η επιτυχία είναι των ανθρώπων μας, οι οποίοι υποστηρίζουν τις πολιτικές και τους στόχους της εταιρείας μας και με συνέπεια και προσήλωση υπηρετούν εδώ και χρόνια το τρίπτυχο της εταιρείας μας: οικονομία - ποιότητα - εξυπηρέτηση. Θέλω λοιπόν, για μία ακόμα φορά, να ευχαριστήσω τον καθέναν και την καθεμιά ξεχωριστά, που είναι κάθε μέρα δίπλα μας, ώστε να κάνουμε πράξη το όραμα με το οποίο ξεκινήσαμε και μαζί τους να ανεβάζουμε διαρκώς τον πήχυ. Μαζί καταφέραμε να φέρουμε τα σούπερ μάρκετ Κρητικός σε εξέχουσα θέση στις επιλογές και στην εμπιστοσύνη των Ελλήνων καταναλωτών.
Ποιες θα λέγατε πως είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που έχετε κληθεί να διαχειριστείτε σαν επικεφαλής της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός κατά τη σημαντική αναπτυξιακή διαδρομή που πραγματοποιεί στην ελληνική αγορά; Ποιες ιεραρχείτε ως σημαντικότερες;
Στόχος μας είναι να βελτιώνουμε διαρκώς τις υπηρεσίες μας και να εξελισσόμαστε συνεχώς ως επαγγελματίες, ώστε να παρέχουμε τη βέλτιστη καταναλωτική εμπειρία προς τους πελάτες μας και ταυτόχρονα να παρέχουμε ένα ασφαλές και βιώσιμο εργασιακό περιβάλλον προς τους εργαζομένους μας. Προκειμένου να το επιτύχουμε, αντιμετωπίσαμε και εξακολουθούμε να αντιμετωπίζουμε σημαντικές προκλήσεις, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό περιβάλλον. Κάποιες από αυτές είναι η στελέχωση και η διαρκής εκπαίδευση του προσωπικού, η διαμόρφωση ενιαίας εταιρικής κουλτούρας και ενιαίας ταυτότητας, ο ψηφιακός μετασχηματισμός, τα θέματα logistics καθώς και η άμεση και αποτελεσματική ανταπόκριση κατά την περίοδο της πανδημίας αλλά και των συνεχών κρίσεων. Αυτή η χρονιά φέρνει μαζί της νέες προκλήσεις, αλλά είμαι βέβαιος ότι φέρνει και νέες επιτυχίες, ως επιβράβευση της προσπάθειάς μας να προσφέρουμε στους πελάτες μας πάντα ό,τι καλύτερο, ενδυναμώνοντας τη μοναδική σχέση που χτίζουμε όλα αυτά τα χρόνια μαζί τους.
Η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων παρουσιάζεται να αυξάνει τον τζίρο της αλλά η ανάπτυξη αυτή είναι σχεδόν αποκλειστικά πληθωριστική. Τι εκτιμάτε για τη συνέχεια; Θα κινηθεί και η φετινή χρονιά στο ίδιο μοτίβο;
Και αυτή η χρονιά θα είναι πληθωριστική αλλά όχι με την ίδια ένταση. O πληθωρισμός ωστόσο φαίνεται ότι παραμένει το βασικό πρόβλημα του κοινού και έχει διαφοροποιήσει πρακτικά τον τρόπο που επιλέγει και που καταναλώνει. Ο καταναλωτής έχει γίνει πιο σχολαστικός σε αυτά που ξοδεύει, κάνει έρευνα και δοκιμάζει διαφορετικές μάρκες, έχει αλλάξει προτεραιότητες, λαμβάνει μέτρα για την αντιμετώπιση των οικονομικών προβλημάτων, μειώνοντας δαπάνες όπως η διασκέδαση, η ένδυση κ.λπ. Είναι πιο συνειδητός στις επιλογές, καθώς το φαγητό έχει αποκτήσει μεγαλύτερη σημασία και έχει γίνει η διασκέδαση στο σπίτι. Τέλος, έχει υψηλές απαιτήσεις από τις μάρκες να προσαρμόζονται στους καιρούς: στις τιμές, στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην κοινωνική ευθύνη.
Ποιο είναι το σχόλιό σας για τα μέτρα της κυβέρνησης κατά της ακρίβειας; Ποια αποτελέσματα πιστεύετε πως θα φέρουν; Υπάρχουν δυσκολίες στην εφαρμογή τους;
Δεδομένης της συγκυρίας και της δύσκολης κατάστασης στην οποία βρίσκονται τα ελληνικά νοικοκυριά, τα μέτρα της κυβέρνησης κατά της ακρίβειας είναι μια σημαντική πρώτη κίνηση - δράση για να περιορίσει τις δυσανάλογες με τα εισοδήματα πληθωριστικές τάσεις και το κύμα των συνεχών ανατιμήσεων σε πληθώρα κατηγοριών. Τα πρώτα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι δράσεις αυτές έχουν παίξει ανασταλτικό ρόλο στην πορεία αύξησης των τιμών, ανακουφίζοντας ταυτόχρονα τα ελληνικά νοικοκυριά. Αναφορικά με την εφαρμογή τους, είναι δεδομένο ότι απαιτείται προσεκτικός συντονισμός στην υλοποίηση των μέτρων αυτών και πολύ καλή συνεργασία με την πλευρά της βιομηχανίας για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα.
Μέσα σε αυτό το περιβάλλον η Κρητικός κατορθώνει συνεχώς να μεγαλώνει. Πώς έκλεισε το 2023 από άποψη τζίρου και κερδών; Ξεπεράστηκε επίσημα το «ψυχολογικό όριο» των 500 εκατ. ευρώ σε κύκλο εργασιών;
Για το 2023 οι πωλήσεις ξεπέρασαν τα 700 εκατ. ευρώ, ενώ για το 2024 προβλέπεται ο τζίρος να πλησιάσει τα 800 εκατ. ευρώ. Το EBITDA της εταιρείας για το 2023 εκτιμάται σε περίπου 30 εκατ. ευρώ.
Τι προβλέπει το επενδυτικό πλάνο σας για τη φετινή χρονιά; Σε τι ύψος θα κινηθεί και τι ακριβώς θα αφορά; Πόσα νέα καταστήματα σχεδιάζετε να παρουσιάσετε φέτος;
Το επενδυτικό πλάνο της αλυσίδας προβλέπει τη διάθεση 5 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία νέων καταστημάτων, 3 εκατ. ευρώ για βελτίωση υφιστάμενων καταστημάτων και 6 εκατ. ευρώ για τη λειτουργία νέων αποθηκών και απόκτηση απαιτούμενου εξοπλισμού. Σήμερα λειτουργούν συνολικά 392 καταστήματα με το εμπορικό σήμα Κρητικός (353 εταιρικά και 39 franchise), ενώ το 2024 προβλέπεται το άνοιγμα 24 νέων καταστημάτων 14 εταιρικά καταστήματα και 10 franchise.
Έχετε πραγματοποιήσει αρκετές εξαγορές. Σχεδιάζετε κάποια ακόμη στο άμεσο μέλλον;
Η εταιρεία μας, δίνοντας έμφαση στη γεωγραφική κάλυψη και στοχεύοντας κυρίως σε μεσαία και μικρά καταστήματα, παραμένει ανοιχτή σε πιθανές εξαγορές, εφόσον ανταποκρίνονται στον στρατηγικό σχεδιασμό μας.
Ποιο είναι το προσωπικό σας όραμα σας για την Κρητικός; Πού θέλετε να την δείτε να φτάνει;
Στόχος μου είναι να δημιουργήσω με τη βοήθεια των συνεργατών μου μια «μεγάλη» εταιρεία, με σύγχρονη δομή, οργάνωση και αποτελεσματική λειτουργία, διατηρώντας όμως όλα εκείνα τα γνωρίσματα που την χαρακτηρίζουν σήμερα, δηλαδή τον ανθρωποκεντρικό της χαρακτήρα και τη φιλική εξυπηρέτηση. Παράλληλα, θα επιδιώξουμε, μέσα από την ανάπτυξη της εταιρείας, να βελτιστοποιήσουμε το οικονομικό της αποτέλεσμα, μειώνοντας ταυτόχρονα το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, υποστηρίζοντας τις τοπικές κοινωνίες και γενικότερα λειτουργώντας εντός των πλαισίων της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης.
