Στην τελική ευθεία εισέρχεται ο σχεδιασμός για το νέο πλαίσιο αποκλιμάκωσης των τιμών σε βασικά αγαθά, με στόχο οι πρώτες μειώσεις να περάσουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Μετά την κατ’ αρχήν συμφωνία που επιτεύχθηκε στη σύσκεψη της 29ης Ιουνίου στο Μέγαρο Μαξίμου υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, κυβέρνηση, βιομηχανία τροφίμων και λιανεμπόριο περνούν πλέον στη φάση της εξειδίκευσης των παρεμβάσεων, σε μια περίοδο όπου η ακρίβεια εξακολουθεί να πιέζει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.
Η συμφωνία που επιτεύχθηκε στο Μέγαρο Μαξίμου σηματοδότησε το τέλος του μέτρου που προέβλεπε πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους των επιχειρήσεων. Ωστόσο, οι εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων και των αλυσίδων σούπερ μάρκετ δεσμεύθηκαν ότι οι μειώσεις τιμών που καταγράφηκαν κατά τη διάρκεια εφαρμογής του μέτρου σε περίπου 2.000 προϊόντα θα διατηρηθούν τουλάχιστον έως το τέλος του καλοκαιριού.
Με απλά λόγια, η αγορά έχει δεσμευθεί ότι δεν θα υπάρξουν ανατιμήσεις στα βασικά αγαθά τους επόμενους μήνες, ενώ παράλληλα ανοίγει ο δρόμος για μια νέα «συμφωνία κυρίων», η οποία θα προβλέπει πρόσθετες μειώσεις τιμών σε επιλεγμένες κατηγορίες προϊόντων πρώτης ανάγκης από τον Σεπτέμβριο.
Η σημερινή συνάντηση στο υπουργείο Ανάπτυξης
Το επόμενο βήμα γίνεται σήμερα, με τη συνάντηση εργασίας που συγκαλείται στο υπουργείο Ανάπτυξης υπό τον υπουργό Τάκη Θεοδωρικάκο. Στο τραπέζι των συζητήσεων θα βρεθούν εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων, των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καθώς και η διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Εποπτείας της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή, Δέσποινα Τσαγγάρη.
Στόχος της συνάντησης είναι να καθοριστούν οι κατηγορίες προϊόντων που θα ενταχθούν στη νέα πρωτοβουλία, καθώς και το εύρος των μειώσεων που θα εφαρμοστούν από τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Η χρονική συγκυρία μόνο τυχαία δεν είναι. Η σύσκεψη πραγματοποιείται την ημέρα που ανακοινώνονται τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό του Μαΐου, ενώ προηγείται της προγραμματισμένης συζήτησης στη Βουλή για την ακρίβεια.
«Θα έχουμε μια οργανωμένη και πρακτική συνάντηση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, ώστε να προσδιοριστούν οι κατηγορίες προϊόντων στις οποίες μπορούν να υπάρξουν ουσιαστικές παρεμβάσεις για τη μείωση των τιμών», είχε δηλώσει τις προηγούμενες ημέρες ο υπουργός Ανάπτυξης.
Η επιτυχία της νέας πρωτοβουλίας δεν θα κριθεί μόνο από το ποσοστό των μειώσεων, αλλά κυρίως από τα προϊόντα που θα περιληφθούν στη λίστα.
Η κυβέρνηση επιδιώκει οι παρεμβάσεις να αφορούν προϊόντα που αγοράζουν καθημερινά τα ελληνικά νοικοκυριά και όχι κωδικούς περιορισμένης κατανάλωσης, ώστε το όφελος να γίνει άμεσα αισθητό στην τσέπη των καταναλωτών.
«Μας ενδιαφέρουν βασικά είδη διατροφής και προϊόντα καθημερινής χρήσης που βρίσκονται σταθερά στο καλάθι του νοικοκυριού», έχει τονίσει ο κ. Θεοδωρικάκος.
Σύμφωνα με πληροφορίες, προκρίνεται ένα πιο στοχευμένο μοντέλο, με μικρότερο αριθμό προϊόντων αλλά υψηλής ζήτησης, αντί μιας εκτεταμένης λίστας που θα περιλαμβάνει αγαθά περιορισμένης κατανάλωσης.
Καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία θα έχει η Ανεξάρτητη Αρχή Εποπτείας της Αγοράς, η οποία, σε συνεργασία με τις εταιρείες ερευνών αγοράς Circana και NielsenIQ, θα καταρτίσει τον κατάλογο των προϊόντων με τη μεγαλύτερη κατανάλωση, ώστε οι μειώσεις να επικεντρωθούν εκεί όπου υπάρχει το μεγαλύτερο κοινωνικό αποτύπωμα.
Παράγοντες που παρακολουθούν τις διαβουλεύσεις επισημαίνουν ότι όλες οι επιλογές παραμένουν ανοιχτές, με τις τελικές αποφάσεις να αναμένονται μετά την ολοκλήρωση των συναντήσεων των επόμενων εβδομάδων.
Εν τω μεταξύ, η Ανεξάρτητη Αρχή Εποπτείας της Αγοράς δημοσιοποίησε τα πρώτα συγκεντρωτικά στοιχεία για την πορεία των τιμών μετά την εφαρμογή του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που καλύπτουν την περίοδο από την 1η Απριλίου έως τις 24 Ιουνίου 2026, καταγράφηκαν συνολικά 1.898 μειώσεις τιμών σε βασικούς κωδικούς προϊόντων, με μέση υποχώρηση 5,94%.
Οι μειώσεις αφορούν τις τιμές τιμοκαταλόγου που εφαρμόζουν προμηθευτές και χονδρέμποροι προς τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Αν και η τελική τιμή στο ράφι καθορίζεται από την εμπορική πολιτική κάθε επιχείρησης, η μείωση των τιμών χονδρικής δημιουργεί, κατά κανόνα, τις προϋποθέσεις για αντίστοιχη αποκλιμάκωση και στη λιανική αγορά.
