Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, η επόμενη διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί το διάστημα 15-19 Οκτωβρίου 2022, στη γαλλική πρωτεύουσα. Η Διεθνής Έκθεση SIAL αποτελεί θεσμό στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών και είναι η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση τροφίμων - ποτών στον κόσμο για το 2020. Το 2018 παρουσίασε ρεκόρ επισκεπτών, με πάνω από 160.000 επαγγελματίες επισκέπτες, 73% εξ αυτών εκτός Γαλλίας