Ανάπτυξη 6,9% σε αξία πωλήσεων κατέγραψε η αγορά FMCG τον Ιανουάριο του 2023 σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI.Τα τυποποιημένα προϊόντα (fixed barcode) σημείωσαν άνοδο 7% και τα επί ζυγίω (random weight) ή «χύμα» προϊόντα» 6,6%. Βέβαια, για ακόμη μια φορά ο όγκος πωλήσεων δεν κινήθηκε στα ίδια επίπεδα (υποχώρηση -2,5%).
Ο συνολικός τζίρος ανήλθε στα 652 εκατ. ευρώ (από 610 εκατ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2022), με τα 498 εκατ ευρώ να προέρχονται από τα τυποποιημένα προϊόντα και τα υπόλοιπα 154 εκατ. ευρώ. ευρώ από τα επί ζυγίω, που αφορούν αποκλειστικά τρόφιμα. Με άλλα λόγια, τα τυποποιημένα προϊόντα συνεισέφεραν το 76,3% του συνολικού τζίρου των σούπερ μάρκετ το 2022.
Τον Ιανουάριο όλες οι μεγάλες κατηγορίες προϊόντων (giga catergories) παρουσίασαν άνοδο σε αξία πωλήσεων, με τις κατηγορίες Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold) και Υγείας και Ομορφιάς (ΗΒΑ) να καταγράφουν διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης (11,9% και 12,3% αντίστοιχα). Τα τρόφιμα γνώρισαν την μικρότερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (6%) αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε πως η εν λόγω κατηγορία αντιστοιχεί σε 80,9% του συνολικού τζίρου του Ιανουαρίου με τα τυποποιημένα τρόφιμα να προσφέρουν το 57,2%, καταγράφοντας ανάπτυξη 5,7%, και τα επί ζυγίω το 23,7% με ανάπτυξη 6,6%.
Συνεχίζεται το χάσμα όσον αφορά όγκο και αξία
Εστιάζοντας στα τυποποιημένα προϊόντα, τον πρώτο μήνα του 2023 καταγράφηκε αύξηση αξίας πωλήσεων 7% αλλά υποχώρηση όγκου πωλήσεων κατά 2,5%, με το σχετικό χάσμα να διευρύνεται συνεχώς. Mάλιστα θα πρέπει να σημειωθεί πως η πτώση σε όγκους τον Ιανουάριο «συγκρατήθηκε» από το γεγονός ότι το ’22 είχαμε τις έντονες χιονοπτώσεις που είχαν οδηγήσει (λόγω των αντικειμενικών συνθηκών) σε μειωμένες αγορές για κάποιες ημέρες.
Αναλυτικότερα, στα τρόφιμα καταγράφηκε άνοδος 5,7% σε αξία πωλήσεων και υποχώρηση -2,9% του όγκου πωλήσεων. Η συνολική κατηγορία Οικιακής Φροντίδας (Ηousehold), που αντιστοιχεί στο 8% του τζίρου, αυξήθηκε κατά 11,9% σε αξία πωλήσεων και υποχώρησε -2,3% σε όγκο πωλήσεων, ενώ η αγορά Προσωπικής Φροντίδας και Υγιεινής (ΗΒΑ), που προσέφερε το 9,2% του τζίρου, γνώρισε άνοδο 12,3% σε αξία πωλήσεων και άνοδο 1,2% σε όγκο πωλήσεων.
Άνοδος τιμών 9,8%
Tα στοιχεία της IRI όσον αφορά αποκλειστικά τα τυποποιημένα προϊόντα καταδεικνύουν πως τον Ιανουάριο σημειώθηκε άνοδος 7% σε αξία πωλήσεων, αν και ο όγκος πωλήσεων μειώθηκε κατά 2,6%. Γεγονός που σημαίνει πως καταγράφεται αύξηση 9,8% στην τιμή ανά μονάδα στο σύνολο της αγοράς FMCG. Aν προχωρήσουμε σε μια πιο αναλυτική εξέταση, στα τρόφιμα η τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 8,9%, στα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς κατά 10,9% και στα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας κατά 14,6%.
Ανατιμήσεις 17,7% στα γαλακτοκομικά
Οι σημαντικότερες αυξήσεις τιμών στην κατηγορία τροφίμων καταγράφονται στα γαλακτοκομικά (17,7%) όπου ο όγκος πωλήσεων υποχώρησε κατά -6,7% και στην κατηγορία «cooking aids & condiments» (12,4% με υποχώρηση όγκου πωλήσεων -5,6%).
«Κερδισμένοι και χαμένοι»
Η κατηγορία προϊόντων προσωπικής υγιεινής ήταν τον Ιανουάριο του 2023 εκείνη με τη μεγαλύτερη άνοδο, καταγράφοντας ανάπτυξη 15,3% σε αξία πωλήσεων (μόλις, όμως, 1,3% σε όγκο πωλήσεων) ενώ ακολουθούν τα απορρυπαντικά και καθαριστικά σπιτιού (+12,4% σε αξία πωλήσεων υποχώρηση όμως -1,3% σε όγκο πωλήσεων). Γενικότερα, όλες οι βασικές κατηγορίες καταγράφουν αύξηση αξίας πωλήσεων εκτός από τα κατεψυγμένα ενώ όσον αφορά τον όγκο όλες οι κατηγορίες τροφίμων υποχωρούν με την εξαίρεση των ποτών (Αλκοολούχα και μη αλκοολούχα).
Με πενταπλάσιο ρυθμό σε σχέση με τα επώνυμα «τρέχει» η Ιδιωτική Ετικέτα
Ακόμη, αξίζει να αναφερθεί πως η ιδιωτική ετικέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της IRI, γνώρισε άνοδο 21,3% τον Ιανουάριο αγγίζοντας μερίδιο 17,7% επί της συνολικής αγοράς. Όπως σημειώνει η ΙRI o ρυθμός ανάπτυξης που κατέγραψε η ιδιωτική ετικέτα τον πρώτο μήνα της χρονιάς ήταν σχεδόν πέντε φορές μεγαλύτερος από εκείνον που σημείωσαν τα επώνυμα προϊόντα. Αξίζει να σημειωθεί πως τόσο μεγάλη ανάπτυξη η Ιδιωτική Ετικέτα στην Ελλάδα έχει να καταγράψει από το 2011 (άνοδος 34,5%) ενώ τόσο υψηλό μερίδιο δεν είχε ποτέ από το 2015 και μετά (τότε κυμαινόταν στο 18%).
Άνοδος στα promo λόγω τροφίμων
Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα που καταγράφεται στην αγορά FMCG, σύμφωνα με την IRI, το 24,3% των πωλήσεων του Ιανουαρίου προήλθε από προϊόντα σε καθεστώς έκπτωσης, σε μια αύξηση 1,1 ποσοστιαίων μονάδων. Η άνοδος αυτή φαίνεται πως οφείλεται κυρίως στα τρόφιμα καθώς τα αντίστοιχα μεγέθη στις Giga Categories είναι 24,1% για τα τρόφιμα (+2,8 pp), 29,1% για τα προϊόντα Υγείας και Ομορφιάς (-0,5) και 22,3% για τα προϊόντα Οικιακής Φροντίδας (-0,5).
Η επιστροφή των hypermarkets
Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΙRI, τα hypermarkets (πάνω από 2.500 τ.μ.), που αντιστοιχούν στο 15,1% του συνολικού τζίρου, κατέγραψαν τη μεγαλύτερη άνοδο σε αξία πωλήσεων (11%) τον Ιανουάριο. Ακολουθούν τα μικρά καταστήματα μέχρι 400 τ.μ.,. που γνώρισαν ανάπτυξη 10,5% και μερίδιο επί της συνολικής αγοράς 13,9%. Τη μεγαλύτερη συνεισφορά στις συνολικές πωλήσεις έχουν τα καταστήματα 1.000-2.500 τ.μ. (37,6%), που σημείωσαν άνοδο 5%, ενώ ακολουθούν τα καταστήματα 400-1.000 τ.μ., που με μερίδιο αγοράς 33,4 % κατέγραψαν άνοδο 6,4%.
