Του Δημήτρη Τσουκαλά
Θετικό είναι το 2020 για την Coffee Island (ΣΑΠΛΑΪ ΓΙΟΥΝΙΚ ΑΕ) και μάλιστα η διοίκηση της στην τελευταία οικονομική της έκθεση για την χρήση του 2019, εκτιμά πως η εταιρεία παρά τις αντίξοες συνθήκες που επικρατούν το 2020 λόγω της πανδημίας του Covid-19, αναμένεται να συνεχίσει την κερδοφόρα πορεία της και να αυξήσει τα συνολικά της έσοδα με αύξηση του αριθμού των καταστημάτων της τόσο στην Ελλάδα όσο και στην αγορά του εξωτερικού (Ελβετία, Ρουμανία), καθώς και με την διεύρυνση, αναβάθμιση και ανανέωση της προϊοντικής γκάμας του φαγητού και των συσκευασμένων κωδικών καφεκοπτείου λιανικής. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρεται στην οικονομική έκθεση το τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης εργάζεται στο κομμάτι ανάπτυξης νέων προϊόντων που θα λειτουργήσουν υποστηρικτικά στην οργανική ανάπτυξη των ήδη υπαρχόντων καταστημάτων αλλά και στην περαιτέρω επέκταση του δικτύου.
Το μεταβατικό 2019
Το 2019 η Coffee Island κατόρθωσε, παρά την υψηλότατη εντατικοποίηση του ανταγωνισμού σε όλα τα πεδία& κανάλια πώλησης, να διευρύνει εκ νέου τα ήδη εξαιρετικά υψηλά μερίδια που κατείχε στην αγορά. Ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 32, 74 εκατ. ευρώ (2018: 33,54 εκατ. ευρώ ) και το κέρδος χρήσης ήταν 2,15 εκατ. ευρώ (2018: 3 εκατ. ευρώ), Αυτό όμως που τονίζεται στην οικονομική έκθεση είναι πως το 2019, με το κλείσιμο 20 χρόνων ζωής της αλυσίδας Coffee Island, η εταιρεία επιβράδυνε την ανάπτυξη του δικτύου της και προσέθεσε λιγότερα νέα καταστήματα στο δίκτυό της σε σχέση με το 2018, με σκοπό να επανασυστηθεί με νέα, ανανεωμένη ταυτότητα που θα αποτελέσει ένα ακόμη ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τα επόμενα βήματά της στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Η νέα ταυτότητα και οι άλλες δράσεις
Η νέα ταυτότητα έχει παρουσιαστεί και σύμφωνα με την εταιρεία διατηρεί αναλλοίωτες τις αξίες που πηγάζουν από τον «κύκλο ζωής του καφέ», τον οποίο συμβολίζει το λουλούδι της Coffee Island, που από το 2015 έχει συνδεθεί άρρηκτα μαζί της. Την ανανεωμένη εταιρική εικόνα συμπληρώνουν φόρμες, στοιχεία και χρώματα από τις χώρες παραγωγής του specialty καφέ, που «φέρνει στο ποτήρι» του καταναλωτή.
Την ανανέωση του λογότυπου, ακολούθησε η ανακαίνιση σταδιακά του συνόλου των καταστημάτων της, η διάνθισή τους με καινούργια εικαστικά στοιχεία, καθώς και η διεύρυνση της γκάμας των προϊόντων της Coffee Island, με στόχο την προσφορά μιας ολιστικής -αλλά πάντα ποιοτικής- εμπειρίας, σε κάθε καταναλωτή.
Πιο συγκεκριμένα, στο δίκτυο των καταστημάτων Coffee Island, εντάχθηκε το food project, με στόχο την παροχή μίας ευρείας γκάμας φρέσκων προϊόντων στο καταναλωτικό κοινό, το οποίο μπορεί να απολαύσει πλέον από ένα πλήρες πρωινό έως ένα ελαφρύ γεύμα, ενώ την ίδια στιγμή, ενισχύθηκε σημαντικά ο προϊοντικός κορμός του καφεκοπτείου, στον οποίο η Coffee Island έχει μακρά παράδοση, με νέα χαρμάνια, αλλά και καινούργια προϊόντα καφέ για το σπίτι.
Παράλληλα με την ανανέωση στα καταστήματα, παρουσιάστηκε και ένα ανανεωμένο, application καθώς και το ηλεκτρονικό πρόγραμμα επιβράβευσης My Rewards, επιβραβεύοντας τους καθημερινούς πελάτες με τις ηλεκτρονικές τους αγορές.
Σύμφωνα με την εταιρεία, το νέο My Coffee Island APP αποτέλεσε το κύριο όχημα για την επίτευξη αύξησης των πωλήσεων μέσω e-commerce, σε ποσοστό μεγαλύτερο του 50% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά και απέκτησε γρήγορα δεκάδες χιλιάδες downloads και reviews, κατακτώντας από την πρώτη στιγμή θέση στις κορυφαίες εφαρμογές food & drink στα APP stores.
Άνοδος 12% στο 8μηνο του 2020
Όλες αυτές οι κινήσεις και επενδύσεις που υλοποιήθηκαν κατά την χρήση του 2019, έφεραν ως αποτέλεσμα, η Coffee Island να αναπτύσσει τον κύκλο εργασιών της κατά το Α δίμηνο του 2020, προ της πανδημίας, με έναν εξαιρετικά υψηλό ρυθμό αύξησης που όπως αναφέρεται στην οικονομική έκθεση ήταν απόρροια της στρατηγικής που σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε στην αμέσως προηγούμενη χρήση του 2019. Στην συνέχεια, και παρά το lockdown και την χωρίς προηγούμενο κατακόρυφη πτώση τζίρου στην εστίαση και στον Τουρισμό, η Coffee Island στο 8μηνο του 2020, όπως τονίζεται στην οικονομική έκθεση, έχει καταφέρει να διατηρήσει τον εντυπωσιακό ρυθμό ανάπτυξής της σε εξαιρετικά θετικά επίπεδα σε ότι αφορά στον κύκλο εργασιών της, σε ένα εύρος αύξησης της τάξεως του +12% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ως αποτέλεσμα της στρατηγικής επενδύσεων (τόσο σε ανθρώπινους πόρους, όσο και υλικοτεχνικές& κτιριακές υποδομές και μηχανολογικό εξοπλισμό) που υλοποιήθηκε κατά την μεταβατική χρήση του 2019.
Οι επενδύσεις του 2019
Συγκεκριμένα το 2019 η Coffee Island επέκτεινε το δίκτυο των καταστημάτων που τροφοδοτεί με συνολικά 20 νέα καταστήματα (Ελλάδα και εξωτερικό) και συνολικά στο τέλος της χρήσης ο συνολικός αριθμός των σημείων του δικτύου της ανήλθε σε 428. Μάλιστα τον Ιούλιο του 2019 η εταιρεία ξεκίνησε συνεργασία με την αγορά της Κίνας, μέσω Master Franchisee, ενώ τον Νοέμβριο του ίδιου έτους άνοιξε το πρώτο κατάστημα στο Dubai μέσω Franchise. Φυσικά πέρα από την είσοδο σε αυτές τις δυο αγορές, η Coffee Island συνέχισε να λειτουργεί σε Ελλάδα, Κύπρο, Ηνωμένο Βασίλειο, και Καναδά.
Επίσης μέσα στο 2019 η Coffee Island προέβη στην μίσθωση νέων χώρων εκτάσεως 7.000 τ.μ. στην ΒΙΠΕ Πατρών για την επέκταση των αποθηκευτικών και γραφειακών της εγκαταστάσεων, καθώς και σε επενδύσεις για την επέκταση των υφιστάμενων γραμμών παραγωγής της. Συγκεκριμένα μίσθωσε υπερσύγχρονους αποθηκευτικούς χώρους καθώς και γραφειακούς και υποστηρικτούς χώρους (αποδυτήρια, εστιατόριο κτλ). Στους χώρους αυτούς λειτουργεί πλέον και μια νέα γραμμή παραγωγής υπό καθεστώς φορολογικής αποθήκης η οποία καλύπτει μέρος της εξαγωγικής δραστηριότητας. Η ονομαστική δυναμικότητα της νέας γραμμής για φρύξη καφέ όπως τονίζεται στην οικονομική έκθεση «καθιστά πλέον απολύτως δυνατή την περαιτέρω πολύ δυναμική ανάπτυξη της Εταιρείας σε μεγάλο αριθμό νέων αγορών με τεράστια μάλιστα προοπτική».
Επίσης στην οικονομική έκθεση σημειώνεται πως κατόπιν της μεταφοράς της αποθήκης στις νέες μισθωμένες εγκαταστάσεις, απελευθερώθηκε χώρος στο ιδιόκτητο κτίριο της εταιρείας, στο οποίο επεκτάθηκε η παραγωγή με την εγκατάσταση νέας υπερσύγχρονης δίδυμης γραμμής φρύξης και συσκευασίας, νέου συστήματος τροφοδοσίας ωμού καφέ με σιλό και νέας μηχανής καβουρδίσματος καφέ. «Η ονομαστική δυναμικότητα φρύξης της νέας γραμμής ανοίγει τεράστιους ορίζοντες για επέκταση των καναλιών πώλησης της Εταιρείας και την εν γένει δυναμική της στην αγορά» αναφέρεται χαρακτηριστικά.
Τέλος, εγκαταστάθηκε γραμμή παραγωγής ελληνικού καφέ (σε κόκκο αλλά και αλεσμένου) με την διοίκηση της εταιρείας να εκτιμά πως «η Ονομαστική δυναμικότητα φρύξης γραμμής του ελληνικού, καθιστά δυνατή την κάλυψη μεγάλων μεριδίων στην εγχώρια και όχι μόνο αγορά».
