Σχεδόν έναν μήνα μετά το ντεμπούτο του «Σκλαβενίτης Food to Go» στο Σύνταγμα, τις πόρτες του άνοιξε ακόμη ένα κατάστημα, αυτή τη φορά στους Αμπελόκηπους, στη συμβολή των οδών Έβρου 54 και Ποντοηράκλειας 1.
Το νέο μοντέλο καταστημάτων που αναπτύσσει η Σκλαβενίτης, αξιοποιώντας το δίκτυο της αλυσίδας «Σπιτική Κουζίνα» που απέκτησε το περασμένο καλοκαίρι, έχει ως στόχο να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών οι οποίοι αναζητούν εύκολες και γρήγορες λύσεις στο καθημερινό τους φαγητό.
Έτσι, τα «Σκλαβενίτης Food to Go» διαθέτουν ποικιλία έτοιμων γευμάτων καθώς και σαλάτες, σάντουιτς, παγωτά, επιδόρπια, όλα σε ατομικές συσκευασίες. Το βασικό τους κωδικολόγιο αποτελείται από περίπου 300 κωδικούς οι οποίοι διαφοροποιούνται ως προς τον αριθμό ανάλογα με το μέγεθος του κάθε καταστήματος καταστήματος. Στο ίδιο πλαίσιο και το ωράριο λειτουργίας διαμορφώνεται με βάση τις απαιτήσεις των καταναλωτών που εξυπηρετεί το συγκεκριμένο μοντέλο: από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 8 π.μ. έως τις 9 μ.μ. και το Σάββατο από τις 8 π.μ. έως τις 8 μ.μ.
Με βάση το πλάνο της Σκλαβενίτης, σύμφωνα με πήγες κοντά στην εταιρεία, έως το τέλος του Ιουνίου προβλέπεται το άνοιγμα 5 καταστημάτων και άλλων 10 μέχρι το τέλος του έτους. Στην πρώτη φάση τα καταστήματα αναπτύσσονται ως «πιλοτικά», αποτελώντας ουσιαστικά τον «οδηγό» για την περαιτέρω ανάπτυξη του συγκεκριμένου concept. Οι περιοχές που επιλέγει έως τώρα η εταιρεία για το άνοιγμα των πρώτων καταστημάτων «Food to Go» είναι ενδεικτικές για τη στρατηγική που ακολουθεί: αστικές περιοχές πολυσύχναστες ή πυκνοκατοικήμενες προκειμένου να ανταποκριθούν στις ανάγκες των κατοίκων, των εργαζομένων και των επισκεπτών τους, για προσιτά και γρήγορα γεύματα.
