«Το 2025 αποτέλεσε μία ακόμη ιδιαίτερα επιτυχημένη χρονιά για το δίκτυο της Pizza Fan, κλείνοντας με συνολικό τζίρο που ξεπέρασε τα 100 εκατ. ευρώ, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή αναπτυξιακή μας πορεία», αναφέρει στο τεύχος του RetailBusiness που κυκλοφορεί ο Κωνσταντίνος Αντάρας, διευθύνων σύμβουλος της Pizza Fan, στο πλαίσιο του αφιερώματος στην αγορά franchise που φιλοξενεί το περιοδικό.
Ακόμη, σημειώνει πως η αλυσίδα, που έφτασε τα 100 σημεία το καλοκαίρι του 2025 και πλέον διαθέτει 106 καταστήματα, βρίσκεται σε στάδιο υλοποίησης ενός δυναμικού πλάνου ανάπτυξης του δικτύου της για τη φετινή χρονιά. «Στόχος μας για το 2026 είναι το άνοιγμα 36 νέων καταστημάτων σε όλη την Ελλάδα. Ήδη έχουμε ξεκινήσει την υλοποίηση αυτού του φιλόδοξου σχεδίου, με νέες συνεργασίες και νέα καταστήματα που βρίσκονται σε φάση συμφωνιών και σχεδιασμού», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Αντάρας.
Προσθέτει επίσης πως η εταιρεία συνεχίζει να επενδύει στην προϊοντική της γκάμα και πρόταση και συγκεκριμένα αναφέρει: «Όσον αφορά την προϊοντική στρατηγική μας, επενδύουμε σταθερά σε νέα, ποιοτικά premium προϊόντα, όπως οι νέες σειρές που παρουσιάσαμε το 2025, οι οποίες δημιουργήθηκαν μέσα από την εξαιρετική συνεργασία μας με τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο. Πρόκειται για νέες κατηγορίες, όπως: my burger, my pasta, my salad, my vegan, αλλά και για νέες σειρές πρωτοποριακών πιτσών, όπως η σειρά Ethnic Pizza και η πιο πρόσφατη Vintage Collection, εμπνευσμένη από τις πρώτες πίτσες των παιδικών μας χρόνων.
Παράλληλα, το 2025 εξελίξαμε περαιτέρω τη στρατηγική μας συνεργασία με τη Mondelēz, αξιοποιώντας το προϊόν Philadelphia στη νέα Premium σειρά Pizza Bianca. Η σειρά πλέον περιλαμβάνει τέσσερις νέες, ξεχωριστές γευστικές προτάσεις, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη διαφοροποίηση και την ποιοτική αναβάθμιση του μενού μας».
Ο κ. Αντάρας σημειώνει επίσως πως το πολύ επιτυχημένο μοντέλο franchising της Pizza Fan έχει αποδείξει εδώ και πολλά χρόνια τη δυναμική του, με διαχρονικά ανοδική πορεία και σημαντική κερδοφορία, ακόμη και στις πιο δύσκολες οικονομικές συγκυρίες. "Χάρη σε αυτό, η Pizza Fan βρίσκεται σήμερα στη Νο1 θέση της αγοράς στον χώρο του pizza delivery, με 30 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην Ελλάδα, 106 καταστήματα και περισσότερους από 2 εκατ. ενεργούς πελάτες" υπογραμμίζει.
Αναλυτικότερα αναφέρει πως τα χαρακτηριστικά του μοντέλου είναι ξεκάθαρα. Προσφέρει στον franchisee ένα ισχυρό πλαίσιο οικονομικής ασφάλειας, με μέσο ετήσιο τζίρο 1 εκατ. ευρώ ανά κατάστημα, καθώς και συνεχή υποστήριξη σε κάθε πτυχή της λειτουργίας. Από την παραγωγή και την παραγγελιοληψία έως το marketing και την προώθηση των πωλήσεων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στη συστηματική εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού, μέσω δωρεάν εκπαιδευτικών προγραμμάτων που υλοποιούνται κάθε έξι μήνες και έχουν διάρκεια δύο εβδομάδων.
Παράλληλα, στα καταστήματα του δικτύου όλες οι λειτουργικές διαδικασίες, καθώς και η παραγωγή των προϊόντων, υποστηρίζονται από σύγχρονα ψηφιακά εργαλεία, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας και ομοιογένειας σε ολόκληρο το δίκτυο.
