Τα προϊόντα της σε 30 χώρες με πρώτο στις προτιμήσεις των καταναλωτών να βρίσκεται το ούζο, εξάγει η Ποτοποιία Θράκης.
Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της ''Ποτοποιία Θράκης'', Φώτη Μπακιρτζή, το ούζο τους δίνει ένα πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού από ξένες ομοειδής επιχειρήσεις καθώς το ούζο είναι προϊόν που παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα. Έτσι ο ανταγωνισμός περιορίζεται σε άλλα ποτά. «Γι αυτό» και όπως τόνισε «είναι σημαντικό για όλους τους ποτοπαραγωγούς στην Ελλάδα, το προϊόν ούζο να το προσέξουμε ιδιαίτερα»
Οι αγορές πυλώνες στην απορρόφηση των εξαγωγών είναι η Γερμανία και η Μέση Ανατολή. Μίλησε ιδιαίτερα για τις εξαγωγές που κάνουν στο Ιράκ αναφέροντας μια ενδιαφέρουσα ιστορία. Είπε ότι οι κάτοικοι της χώρας, μέχρι και το πόλεμο έπιναν το δικό τους ποτό, το αράκ, που θεωρείται αντίστοιχο με το δικό μας ούζο καθώς κι αυτό περιέχει γλυκάνισο. Μετά τον πόλεμο και επειδή τα περισσότερα ποτοποιία τους είχαν βομβαρδιστεί, βγήκαν στις αγορές του εξωτερικού αναζητώντας υποκατάστατο του αράκ. Έτσι απευθύνθηκαν και στην Ποτοποιία Θράκης, ζητώντας μάλιστα… υψηλόβαθμο ούζο. Κι αυτό γιατί το αράκ έχει πάνω από 50 έως και 60 βαθμούς αλκοόλ όταν το ούζο έχει 40 βαθμούς.
Σχετικά με την προέλευση πρώτων υλών για τις εμφιαλώσει των ποτών είπε ότι τα περισσότερα υλικά έρχονται από το εξωτερικό καθώς οι ελληνικές εταιρίες του κλάδου έκλεισαν. Τελευταία έκλεισε η υαλουργική βιομηχανία ΓΙΟΥΛΑ οπότε και τις φιάλες τις προμηθεύονται από το εξωτερικό.
Τόνισε ότι και η Ποτοποιία Θράκη δουλεύει πολύ με τις πιστοποιήσεις. Όπως, εξάλλου τόνισε, «δίχως τα απαιτούμενα πιστοποιητικά, δεν μπορεί να δώσεις προσφορά». Ολοκληρώνοντας την παρουσίαση της επιχείρησης είπε ότι η εταιρεία απασχολεί 80 άτομα, ότι είναι στα σκαριά κάποιες νέες συνεργασίες και ότι στο θέμα της παραγωγής ενός νέου προϊόντος «πυξίδα» τους είναι ο καταναλωτής. «Από αυτόν παίρνουμε τα ερεθίσματα για την παραγωγή ενός νέου ποτού ή το λανσάρισμα μιας διαφορετικής γεύσης.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
