Ένα έτος γεμάτο προκλήσεις είναι το τρέχον για την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, όπως αναφέρθηκε πρόσφατα σε εκδήλωση της Ελληνικής Οργάνωσης Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ). Σύμφωνα με όσα αναφέρουν πηγές της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας στο BusinessNews.gr σε σχέση με την φετινή έναρξη του έτους για τις επιχειρήσεις του κλάδου «μέχρι τον Οκτώβριο του 2022, η χρονιά κινήθηκε αυξητικά, υπήρξε μία κάμψη από τα μέσα Οκτωβρίου, λόγω και της μείωσης του τουρισμού. Σε ό,τι αφορά την έναρξη του 2023, ο Ιανουάριος έχει μια κάμψη στο κομμάτι των ποσοτήτων, κάτι που είναι αναμενόμενο, αλλά θα έχουμε μια πλήρη εικόνα από Μάρτιο- Απρίλιο και μετά, οπότε ανοίγει περισσότερο το Horeca και ο τουρισμός και υπάρχει περισσότερη αισιοδοξία».
Όλα αυτά συμβαίνουν όταν για το θέμα του χωροταξικού έχει δοθεί παράταση μέχρι τέλος του 2024 και με εκφρασμένη αισιοδοξία από τη διοίκηση της ΕΛΟΠΥ ότι μέχρι τις αρχές του 2025 θα έχει ολοκληρωθεί ως ζήτημα πανελλαδικά.
Την ίδια στιγμή, τα δύσκολα της πανδημίας είναι πίσω για την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, η οποία ακόμα και κατά τη διάρκεια του εν λόγω χρονικού διαστήματος κατάφερε, σύμφωνα με όσα αναφέρει η διοίκηση της ένωσης, να κρατήσει τη σημαία του κλάδου ψηλά. Κατά τον Πρόεδρο της ΕΛΟΠΥ Απόστολο Τουραλιά «οι έλληνες παραγωγοί κράτησαν τα προηγούμενα χρόνια την ιχθυοκαλλιέργεια σαν μια βασική ατμομηχανή της ανάπτυξης της αγροτικής οικονομίας. Στο κομμάτι της πανδημίας εφοδιάσαμε τις αγορές χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα και το ίδιο συνέβη και στην περίοδο της ενεργειακής κρίσης. Οι Έλληνες παραγωγοί δούλεψαν για να παραμείνει το ελληνικό ψάρι, πρεσβευτής σε πάνω από 35 χώρες σε όλον τον κόσμο και να αποσβέσουν σε μεγάλο βαθμό το κόστος των ανατιμήσεων».
Σύμφωνα με όσα ανέφερε στο BusinessNews.gr ο κ. Τουραλιάς «Ο κλάδος πέρασε μια δύσκολη κατάσταση από την περίοδο της πανδημιας και μετά, παρόλαυτα το κομμάτι του retail όχι μόνο δεν μειώθηκε, αλλά αυξήθηκε. O κλάδος επέδειξε μια τεράστια αντοχή. Το 2020 και το 2021 δεν χάσαμε σε volume ή σε value, βγήκαμε πιο δυνατοί. Σε ό,τι αφορά τον πόλεμο της Ουκρανίας, η ενεργειακή κρίση την οποία αυτός επιδείνωσε, συνετέλεσε στην αύξηση του κόστους, η οποία πλέον ξεπερνά το 25%, λόγω και των υψηλών τιμών των πρώτων υλών για τις ιχθυοτροφές».
Υπενθυμίζεται ότι πάνω από 50% των επιχειρήσεων ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα ελέγχεται τα τελευταία χρόνια από ξένα κεφάλαια, κάτι το οποίο χαιρετίζει η διοίκηση της ΕΛΟΠΥ: «Η ιχθυοκαλλιέργεια στην Ελλάδα είναι πολύ θελκτική για ξένα κεφάλαια, οι άνθρωποι που έρχονται να επενδύσουν από το εξωτερικό, επενδύουν στους ανθρώπους. Μακάρι οι Έλληνες επιχειρηματίες να μπορούσαν να κρατήσουν εταιρείες, φαίνεται όμως ότι αυτό δεν μπορεί να γίνει σε όλες τις περιπτώσεις και αυτό που ενδιαφέρει τους εργαζόμενους είναι να είναι υγιής η εταιρεία και όχι ποιοι βρίσκονται πίσω. Αυτό που έχει σημασία είναι ότι η μεγαλύτερη περιουσία που παράγεται παραμένει στη χώρα, το γεγονός ότι ο πλούτος μένει στη χώρα» αναφέρει ο κ. Τουραλιάς.
Δεν επηρεάζει ο σεισμός τη δυναμική της Τουρκίας
Η Τουρκία εξακολουθεί να παραμένει ο μεγάλος ανταγωνιστής της Ελλάδας και το 2023. Σύμφωνα με πληροφορίες από τη διοίκηση της ΕΛΟΠΥ, η Τουρκία το 2021 ξεπέρασε τους 280.000 τόνους όταν η Ελληνική παραγωγή ήταν 130.000. Ενδεικτικό της δυναμικής της είναι το γεγονός ότι πριν από 10 χρόνια η Ελλάδα είχε παραγωγή 120.000 τόνους και οι Τούρκοι μόνο 50.000 τόνους. Οι προβλέψεις για το 2024 μάλιστα φέρνουν την Τουρκία και πάλι μπροστά στην παραγωγή, με 350.000 τόνους, παρά τις φυσικές καταστροφές. «Οι πρόσφατοι σεισμοί δεν τους επηρέασαν. Ηταν μια χώρα έτσι και αλλιώς σε κρίση και περιμέναμε και τα προηγούμενα χρόνια ότι θα είχε κάμψη. Όπως μάθαμε ο σεισμός δεν έχει επηρεάσει ούτε τις εγκαταστάσεις τους οπότε όλα λειτουργούν κανονικά» αναφέρει ο κ. Τουραλιάς.
Το 2023, εξάλλου, θα σημαδευτεί και από ένα άνοιγμα της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας στις ΗΠΑ όπου πλέον έχουν ωριμάσει οι συνθήκες και αναμένεται μέσα στην επόμενη τριετία να εξαχθούν, ιδίως στην περιοχή της Νέας Υόρκης, περί τους 200.000 τόνους. Επόμενες χώρες- στόχοι, κατά την ΕΛΟΠΥ, είναι χώρες όπως η Κίνα και η Ινδία.
Αυτό το άνοιγμα πραγματοποιείται με φόντο την ανάπτυξη και νέων αγορών ανταγωνιστών για την Ελλάδα, οι οποίες τα τελευταία χρόνια αναπτύσσονται ραγδαία. Πρόκειται για αγορές όπως η Τυνησία, το Μαρόκο, η Αίγυπτος, οι οποίες, πέρα από επιδοτήσεις, έχουν και συγκριτικά πλεονεκτήματα, σε σχέση με την Ελλάδα, σε ό,τι αφορά το εργασιακό κόστος.
Εξι εκατ. ευρώ σε δράσεις ιχθυοκαλλιέργειας
ΑΞίιζει να σημειωθεί ότι η ΕΛΟΠΥ από το 2019 και μετά που ξεκίνησε τη δράση της, έχει επενδύσει 6 εκατ. ευρώ σε δράσεις προώθησης ελληνικών προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας, εκ των οποίων 2 εκατ. ευρώ διατέθηκαν το 2022.
Η διαδικασία αυτή θα συνεχιστεί και το 2023, καθώς ο συνολικός προϋπολογισμός που εγκρίθηκε για το 2023 από τη γενική συνέλευση των μελών της οργάνωσης που αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% των ελληνικών ιχθυοκαλλιεργειών, προσεγγίζει τα 3,5 εκατ. ευρώ.
Σε αυξητική πορεία οι εξαγωγές το 2022
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΟΠΥ, τα οποία αναφέρονται στην ετήσια έκθεση της Ένωσης για το 2022, οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές ψαριών ιχθυοκαλλιέργειας το 2021 ανήλθαν σε 100.361 τόνους (τσιπούρα και λαβράκι) αξίας σχεδόν 499 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 9,3% ως προς τον όγκο και 9% ως προς την αξία εξαγωγών σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο κατατάσσοντας την ιχθυοκαλλιέργεια τον πρώτο εξαγωγικό κλάδο ζωικής παραγωγής της χώρας. Το 2022 η παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού παρουσίασε αύξηση περίπου 2% και ξεπέρασε τους 127.000 τόνους.
Όπως αναφέρεται, επίσης, στην ετήσια έκθεση της Ένωσης για το 2022, παρά τον αυξημένο ανταγωνισμό με τις τρίτες χώρες και τη συνεχιζόμενη αύξηση της παραγωγής της Τουρκίας, οι μέσες τιμές και για τα δύο κύρια είδη εμπορίας παρουσιάζονται βελτιωμένες (+1,5% τσιπούρα, +6% λαβράκι), δημιουργώντας θετικά αποτελέσματα για την πλειοψηφία των επιχειρήσεων του κλάδου.
Προχωρούν οι διαδικασίες για τις οριοθετημένες περιοχές
Τις προηγούμενες ημέρες υπεγράφη από τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Σίμο Κεδίκογλου και τον συναρμόδιο Υφυπουργό Περιβάλλοντος & Ενέργειας, κ. Νικόλαο Ταγαρά το Σχέδιο Προεδρικού Διατάγματος για τον χαρακτηρισμό και την οριοθέτηση Περιοχής Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών (Π.Ο.Α.Υ.), σε θαλάσσιες περιοχές των Π.Ε. Εύβοιας και Βοιωτίας, όπως προβλέπεται από το Ειδικό Πλαίσιο Χωροταξικού Σχεδιασμού και Αειφόρου Ανάπτυξης για τις Υδατοκαλλιέργειες.
Η ίδρυση της Π.Ο.Α.Υ. στις παραπάνω περιοχές έχει ως γνώμονα την αυξημένη περιβαλλοντική προστασία, τη βιώσιμη διαχείριση των υδάτινων πόρων και την περαιτέρω ανάπτυξη και οργάνωση του κλάδου των υδατοκαλλιεργειών.
Σε αυτό το πλαίσιο, η ΠΟΑΥ καταλαμβάνει θαλάσσια έκταση πλέον των 20 χιλ. στρεμμάτων, σε θαλάσσιες περιοχές του Βορείου και Νοτίου Ευβοϊκού Κόλπου, καθώς και του Διαύλου Ωρεών.
