Το άρωμα και τις ευεργετικές ιδιότητες ελληνικών αρωματικών φυτών "εγκλωβίζει" σε καλαίσθητες συσκευασίες μία ελληνική εταιρία με έδρα τη Θεσσαλονίκη, που συλλέγει και τυποποιεί ολόκληρα τα άνθη και τα φύλλα από βιολογικά βότανα, διατηρώντας έτσι αλώβητη τη φρεσκάδα τους.
Αν και μετράει μόλις δύο χρόνια "ζωής", η "Anthea" που έχει χρηματοδοτηθεί από ΕΣΠΑ το 2017 ως νεοφυής επιχείρηση, έχει καταφέρει να εξάγει σε Γερμανία και Αυστρία, ενώ στην εγχώρια αγορά εκτός των καταστημάτων Deli σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, έχει ξεκινήσει και το πρόγραμμα ΗoReCa, διαθέτοντας τα είδη της σε επιλεγμένα ξενοδοχεία.
«Ουσιαστικά πρόκειται για παραδοσιακά ελληνικά είδη "τσαγιού", τα οποία όμως ταξινομήθηκαν ανάλογα με τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και αναμείχθηκαν σε σχέση με το γευστικό αποτέλεσμα, το χρώμα και το άρωμα.
Είναι απολύτως χειροποίητα καθώς φυτεύτηκαν από μικρούς βιολογικούς καλλιεργητές, επιλέχτηκαν ολόκληρα τα άνθη και τα φύλλα και συσκευάστηκαν με το χέρι» αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η ιδρύτρια της εταιρίας Ελεονώρα Γουδάκη, με αφορμή τη συμμετοχή της στην "3η Gourmet Exhibition" που θα πραγματοποιηθεί 6-8/4 στην Αποθήκη Γ, στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης.
Στα προϊόντα της εταιρίας- τσάι του βουνού, μέντα, λουίζα, τριαντάφυλλο της Δαμασκού και δύο μείγματα αρωματικών βοτάνων- ξεχωρίζει, και είναι ήδη πρώτο σε πωλήσεις, το τριαντάφυλλο λόγω των πολλών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών του.
"Χωρίς αμφιβολία, τα ροδοπέταλα ξεχωρίζουν όχι μόνο για την εξωτική τους ομορφιά και το ονειρικό τους άρωμα, αλλά και για τις απίθανα ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Ε, C, B3 και F και ως αφέψημα, ενισχύει τα ζωτικά μας όργανα, όπως την καρδιά, και το νευρικό σύστημα.
Καθαρίζει το αίμα, βοηθάει στην αποτοξίνωση του ήπατος και αποκαθιστά την εντερική χλωρίδα μετά την χρήση αντιβιοτικών. Διακρίνεται για την τριανταφυλλένια γεύση του, που σε συνδυασμό με το ονειρικό του άρωμα χαρίζει αίσθηση ευεξίας υγείας και ισορροπίας" αναφέρει η κ. Γουδάκη.
Προς το παρόν η εταιρία που εμπνεύστηκε το όνομά της "επειδή χρησιμοποιούμε το άνθος κάθε φυτού και όχι τρίμμα", όπως εξηγεί η κ.Γουδάκη, επεξεργάζεται περίπου 200 κιλά βότανα το χρόνο αλλά πρόθεσή της είναι να επεκταθεί και σε άλλες αγορές με εφαλτήριο την ποιότητα και τη βιολογική προέλευση των βοτάνων της.
