H Ελλάδα είναι για τους Γερμανούς ο δεύτερος πιο ελκυστικός προορισμός για διακοπές εξαιτίας της γαστρονομίας της.
Σύμφωνα με την έρευνα της γερμανικής ταξιδιωτικής πλατφόρμας Opodo που διεξήχθη από την One Poll σε δείγμα 2.000 Γερμανών ταξιδιωτών, η Ελληνική κουζίνα συγκεντρώνει το 39% των προτιμήσεων ενώ η Ιταλική το 64% (Το ποσοστό ανεβαίνει για την Ιταλία στο 72% για τους Γερμανούς ηλικίας 18-24 ετών). Ακολουθούν η Γαλλική κουζίνα (37%), η Ισπανική (35,4%) και η κουζίνα της Ταϋλάνδης (35%). Πιο χαμηλά εντοπίζεται η κουζίνα του Ην. Βασιλείου (9%), του Νεπάλ (6%) και της Ερυθραίας (4%).
Το 83% των Γερμανών ταξιδιωτών προτιμά να δοκιμάζει την κουζίνα του προορισμού μέσα από τοπικά εστιατόρια, το ένα τρίτο αποφεύγει, για τον ίδιο λόγο, τις μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων και η τάση αυτή καταγράφεται ιδιαίτερα στους Γερμανούς ηλικίας άνω των 55 ετών.
Το πρόχειρο φαγητό (Street Food) αποτελεί αξιοσημείωτη τάση, ιδιαίτερα για τις μικρότερες ηλικίες. Ένας στους 3 Γερμανούς ηλίκίας 18-34 προτιμά πρόχειρο φαγητό στις διακοπές. Το 20% των Γερμανών ανω των 55 ετών δοκιμάζουν πρόχειρο φαγητό όμως οι περισσότεροι από αυτούς προτιμούν τα εστιατόρια.
Το 62% των Γερμανών ταξιδιωτών δήλωσαν ότι στις διακοπές καταναλώνουν από 1,5 έως 3 φορές περισσότερες θερμίδες σε σχέση με ο,τι καταναλώνουν στην πατρίδα. Πολλές από αυτές κρύβονται στα παγωτά. Ωστόσο το 44% καταναλώνει περισσότερο ψάρι στις διακοπές, ενώ το 37% περισσότερα φρούτα.
Πηγή: tornosnews.gr
