Μετά από 55 χρόνια αδιάκοπης εργασίας, ο Βασίλειος Ζαφείρης, Εντεταλμένος Σύμβουλος ΣΕΒΤ από το 2001 μέχρι και το 2018, αποστρατεύεται από την καθημερινή δράση.
Ο κ. Ζαφείρης επί 50 χρόνια (1968-2018) υπηρέτησε ανώτατες διευθυντικές θέσεις στην ελληνική και διεθνή αγορά, αλλά και ως σύμβουλος επιχειρήσεων προσέφερε τις γνώσεις και τις εμπειρίες του στο χώρο της διατροφής. Εργάστηκε στο νομοθετικό πλαίσιο για τα τρόφιμα, τον εκσυγχρονισμό των επιχειρήσεων του ελληνικού λιανεμπορίου, στην οργάνωση και εκπαίδευση στελεχών, στην παραγωγή νέων ποιο- τικών καινοτόμων προϊόντων και στην καθιέρωσή τους στην αγορά, στην προβολή και προώθηση των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων, στις εξαγωγές και σε πολλούς άλλους τομείς του Λιανεμπορίου - Βιομηχανίας.
